Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kus-kus i salata od rakova

Tjestenina20 minuta4-6 ljudi225 kalorije
1/52/53/54/55/5 (48 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Kus-kus salata s rakom i orasima

U ovim vrućim danima želite samo svježu hranu, zar ne? Pa napravili smo verziju tradicionalne tabul pripremiti a kus-kus salata malo drugačiji. Naravno, jednostavan je, brz, ukusan i vrlo zdrav. Jeste li za to?

Osim toga, možete je ostaviti unaprijed pripremljenu jer kad dođete s bazena ili s plaže, hrana bude već spremna.

Kus-kus i salata od rakova

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Osvježavajuća salata od kus-kusa, poslužena s rakovim štapićima i orasima, ukrašena vinaigretom od mente i limuna. Idealno za vruće dane.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 225
  • Porcije: 4-6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g kus-kusa
  • 200 g de Juha od povrća
  • 6 štapića od rakova
  • 1 šalica oraha
  • 1/2 šalice svježeg lišća metvice / metvice
  • sok od 1/2 limuna
  • 1 mali mladi luk
  • 1 žličica kima
  • 1/2 žličice paprike (može biti začinjena ako želite)
  • 60 g maslinovog ulja
  • 2 žlice umaka od rajčice iz konzerve
  • sal

priprema

  1. Stavimo juhu od povrća u čašu i programiramo 4 minuta, temperatura 90 °, brzina žlice.

  2. Kus-kus stavimo u veliku posudu za salatu i dodamo juhu. Dobro promiješamo i poklopimo. Pustite da odmori 5 minuta i ponovno promiješajte. Ovu operaciju ponavljamo 3 puta tako da se kus-kus hidratizira i zrna puste.

  3. Bez pranja čaše dodajte listove mente i vlasac. Usitnili smo se 5 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke zidova i poklopca te dodajemo ulje, limunov sok, začine, sol i zgnječenu rajčicu. Emulgiramo 15 sekundi, brzina 4.

  4. Dodajte vinaigrette u kus-kus i dobro promiješajte. Salatu pratimo štapićima rakova izrezanim na kriške i sjeckanim orasima.

bilješke

Možemo koristiti već kupovnu juhu od povrća. [br][br]Ovaj recept je ukusniji ako ga pripremimo unaprijed jer će cous cous poprimiti više okusa vinaigreta.

Ekvivalentnosti TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Manje od 1/2 sata, režim

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Cris dijo
    zec 8 godina

    Pozdrav, cous cous mora biti već kuhan kad se doda sa juhom? Jest da se nikad nisam pripremao. Hvala

    Odgovorite Crisu
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Ne, dodaje se upravo juha kako bi se stvorio kus-kus (recimo da nabubri kad dodate juhu i postane mekan). Budite ljubitelj kus-kusa jer je to pravi užitak. Hvala što ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas