Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kvinoja s feta sirom i borovnicama

salate25 minuta4 ljudi300 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

quinoa_feta_branberries

Došao dan !! Predstavljam recept za prezentaciju Quinoa: kvinoja s feta sirom i borovnicama. Idealan je recept za ulazak u svijet kvinoje, poznavanje njezine teksture i okusa koji se uvelike razlikuju od onoga što ste prije probali. Mogli bismo reći da je nešto slično kus-kusu, ali hrskaviji. Riječ je o receptu sličnom salatama, koji je jednostavan i brz za napraviti i koji će vam se svidjeti.

Dobra stvar je što je možete ostaviti spremnu unaprijed i odnesite ga u tupperware na posao ili na teren.

Kvinoju ćemo kuhati u našoj termomix čaši, a zatim ćemo je preodjenuti u posudu za salatu. Koristio sam Sušene brusnice (kupljeno u Mercadoni), ali možete ih kupiti svježe ili smrznute ako vam je lakše.

Kvinoja s feta sirom i borovnicama

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Otkrili smo kvinoju s idealnim receptom za vegetarijance i dijetama s malo masnoće na bazi kvinoje s borovnicama i feta sirom. Idealno kao ukras.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: salate
  • Kalorije: 300
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 gr suhe kvinoje
  • 700 gr vode
  • sal
  • 100 gr suhe brusnice (koju pustimo da se hidratizira u vrućoj vodi dok kuhamo kvinoju)
  • 1 mali ili srednji mladi luk ako je srednji
  • 50 gr maslinovog ulja
  • 200 gr feta sira
  • Sok od 1/2 limuna
  • sal
  • nasjeckani peršin (po želji)

priprema

  1. U čašu stavimo vodu, sol i kvinoju. Programiramo 20 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina žlice. Kvinoju ocijedimo u finom cjedilu i ostavimo u posudi za salatu i pričekamo da se malo ohladi.

  2. Staklo osušimo (nije potrebno prati) i stavimo vlasac. Usitnili smo se 5 sekundi, brzina 4. Stavili smo je tamo gdje je kvinoja.

  3. Dodajte hidratizirane borovnice (neke ostavimo za ukrašavanje) i zgnječite 4 sekundi, brzina 4. Dodamo zajedno s kvinojom.

  4. Dodajte sir narezan na kockice, rezervirajući nekoliko komada za ukrašavanje (također ga kupujem u Mercadoni koja je već izrezana na kockice), ulje, sol i limunov sok te nasjeckani peršin. Dobro promiješamo. Kušamo i ispravljamo limun ili sol. Ako želite, možete posipati malo peršina za ukrašavanje.

  5. Spremno za jelo! Bogatiji je ako ga pustimo da se odmori nekoliko sati. Dakle, ako ćete ga pripremiti za ručak, možete ga pripremiti ujutro i ostaviti u hladnjaku.

Ekvivalentnosti s TM21

tablica ekvivalencija2 Hladna krema od dinje i jabuke s mentom i limunom

Više informacija - Quinoa

Izvor - adaptacija recepta za cous cous sa feta sirom i borovnicama iz Atrapada en mi Cocina


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Salate i povrće, Lako, Ne podnosi jaja, Ljetni recepti, režim, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   PUŠTATI VJETROVE dijo
    zec 10 godina

    Jučer sam napravila ovaj recept i napravila promjenu, umjesto feta sira stavila sam tofu i čak sam ga napravila receptom pogodnim za vegane. Zaljubila sam se u okus i koliko su sastojci uravnoteženi. Ne mogu više živjeti bez tebe ... Puno ti hvala! 😉

    Odgovorite PETERU
  2.   Kuna dijo
    zec 9 godina

    Jedno pitanje, gdje mogu kupiti suhe brusnice?
    Puno hvala

    Odgovorite Marti
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Kupujem ih u mercadoni 😉

      Odgovorite Irene Arcas