Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Leća s chorizom

Ovo jelo je najdraže mojoj kćerkici. Kad god je pitate: što želite za večeru? Ona odgovori: "leća".

Istina je da se svima nama jako sviđaju i jednom tjedno, u najmanju ruku, radim ih.

Prije nego što sam dobio Thermomix, napravio sam ih i u loncu, ali budući da ih radim u ovom divnom robotu, sviđaju mi ​​se puno više. Izrađuju se polako i savršeni su, cjeloviti. Kako na početku gulimo i meljemo povrće, nalazimo samo leću i krumpir, zato niños da povrće ne vole pronaći, savršeno ga uzimaju. U slučaju da još nemate ljuštilicu, evo jedne po povoljnoj cijeni:

Nije pronađen nijedan proizvod.

Druga je mogućnost, jednom leća s Thermomixom, napravite ih od pirea, a također je vrlo bogat.

Prije nego što sam u Thermomixu počeo raditi leću s chorizom, stavio sam je remojo jedan ili dva sata.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije

Leća je jedno od tipičnih i klasičnih jela. Dakle, samo izgovaranjem ova dva pridjeva, znamo da naši tjedni jelovnici ne mogu nedostajati. Savršeni su za surove i hladne zimske dane, iako se u drugim slučajevima mogu i konzumirati. Želite li znati pripremiti ukusnu leću?

Kako napraviti leću u Thermomixu

Izrada leće u Thermomixu je vrlo ugodna, lako kao dodavanje svih sastojaka i programiranje 45 minuta, 100º, brzina žlice, okretanje lijevo. Naravno, uspjeh kao i uvijek u ovoj vrsti recepata bit će u korištenju vrlo kvalitetnih sastojaka.

Pripremite ih bez namakanja

Jedan od nedostataka jela od mahunarki je taj što o njima moramo razmišljati malo unaprijed i u planiranju, jer mahunarke moramo namočiti dan ranije.

Međutim, za leću možemo koristiti sortu leće pardina, koja je najmanja, da ih možemo kuhati izravno, bez namakanja. Vrijeme će biti oko 45 ili 60 minuta, prema vašem ukusu, ali bit će al dente i bit će vrlo ukusne.

Ali, ako možete, idealno je pustiti ih da se namaču par sati prije, pa će biti malo mekši.

S lećom u loncu

I, naravno, izričito rješenje onih koji nam se toliko sviđaju jer nam u nekoliko minuta spašavaju život. Ako želite pripremiti brzi napitak, za 20 minuta imat ćemo ukusnu lećus.

Za to, koristit ćemo leću u loncu, koja je već kuhana. Ocijedimo ih i dodamo u termomix čašu zajedno sa sastojcima koje želimo koristiti. Naravno, količina vode mora biti manja nego kod tradicionalne pripreme, jer će vrijeme kuhanja biti manje. Tako da će ih samo lagano pokrivanje biti više nego dovoljno.

Budite oprezni, ako ćemo koristiti sirovo meso, moramo ih koristiti već prethodno kuhane jer bi sa samo 20 minuta kuhanja bili sirovi. Preporučujem upotrebu već kuhanih kobasica ili dimljene slanine ili mesarskih kobasica.

Kako pripremiti varivo od leće

Ključni sastojci dobrog variva od leće su dvije vrste: meso i povrće.

Za meso možemo koristiti chorizo, slaninu, kobasice, rebra ili krvavicu. Ima i onih koji koriste piletinu. Pazite ako je netko od njih posoljen, kako bismo ga mogli prethodno ukloniti.

A kao povrće imamo i beskrajne mogućnosti: krumpir, mrkva, zelje repa, blitva, špinat, crvena paprika i zelena paprika, poriluk, celer, rajčica narezana na kockice, pržena rajčica ... sve što najviše volite!

Na kraju se radi o dobrom gulašu, s najboljim sastojcima i onima koji nam se najviše sviđaju, onima koji imamo više ruku ili onima koji su u sezoni.

Kako napraviti leću s chorizom u loncu

Leća s chorizom

Stvaranje klasika leća s chorizom, nema nikakvih komplikacija. Uz to, koristit ćemo i obični lonac, tako da možete odabrati ekspres lonac i oduzet će vam puno manje vremena u kuhinji. Svatko može slobodno odabrati svoju vrstu lonca!

Slično tome, rezultat će biti više nego savršen. Naravno, ne zaboravite da je takozvana smeđa leća uvijek bolja. Ovo ne treba namakati. Inače, noć prije preporučljivo je leću namočiti s puno vode. The Sastojci koje smo označili u nastavku namijenjeni su otprilike dvjema osobama, pa, ako ste više kod kuće, morat ćete samo udvostručiti. Da se bacimo na posao?

  • Prije svega, uzmimo 225 g leće u odabranom loncu.
  • Luk i četiri češnja češnjaka narežite na sitne komade. Također ih dodamo u lonac s malo maslinovog ulja.
  • Sada moramo ugraditi chorizo ​​u našu leću. Izrežite ih na ne baš debele komade. Za dvije osobe možete dodati 100 grama choriza.
  • Svemu tome dodat ćemo četiri čaše hladne vode. Ovo mora dobro pokriti sve što smo dodali u naš lonac. Malo soli, slatke paprike i možete je završiti s prstohvatom origana.
  • Ako ste odlučili ekspres lonac, neka zakuha. Jednom kad se to dogodi, pokrijte ga i zatvorite, držeći ga u položaju 2. Zatim ćete ga pustiti da se kuha otprilike 9 minuta. Sjetite se da prije ponovnog otvaranja poklopca morate ukloniti pritisak kako se ne biste opekli.
  • Tradicionalne posude možemo otkriti kad god želimo, iako uvijek pažljivo. Povremeno promiješamo dok leća ne postane savršena. Manje više, otprilike pola sata ukupno.
  • Stavite nekoliko lovorovih listova, s već ugašenom vatrom, i ponovno pokrijte, pustivši da se odmori.

Ovo je jedan od osnovni recepti a kojima je glavni akter chorizo. Na taj je način okus koji nam ostavlja najposebniji. Iskoristit ćemo svaku žlicu maksimalno. Naravno, ako želite inovirati i isprobati neke varijacije samog recepta, jednostavno morate otkriti što slijedi. Koji ćete prvo učiniti?

Ostali recepti za leću s chorizom

Imamo sreće da ovakva ploča, priznaje različite varijacije. Na taj će način nekima chorizo ​​biti jedna od bitnih stvari, ali možda drugi ljudi vole malo povrća u leći. Ako ima mnogo ukusa, mora postojati i mnogo varijacija. Samo na taj način ispunit ćemo ukus svakog člana obitelji.

Leća s chorizom i krvavicom

Leća s chorizom i krvavicom

Krvavica je još jedna od kobasica koja će dati poseban štih jelima poput ovog. The leća s chorizom i krvavicom je još jedna od osnovnih ideja koje treba uzeti u obzir. Iako znamo da sam po sebi već ima taj okus soli, luka i raznih začina poput paprike ili origana ... zamislite koliko može doprinijeti našem zvjezdanom jelu!

Koraci koje treba slijediti za pripremu leća s krvavicom Slični su prethodnima koje smo spomenuli. Jednostavno, u ovom slučaju, krvavica će se dodati kad dodamo chorizo. Da bi se iz njega izvukao sav sok, uvijek je poželjno također ga izrezati na komade i malo ih probušiti. Mnogo je ljudi koji, nakon što vide kako se kuha krvavica, uklone je s leće i posluže na tanjuru, nakon što kuhanje završi. Sve ovisi o ukusu. Uvijek ga ostavim u loncu, baš kao i chorizo. Najbolje je da se ne raspadne previše, kuhati na laganoj vatri.

Leća s povrćem i chorizom

Leća s povrćem i chorizom

Samo leća ima visok indeks energije i zdrave hrane. Dakle, zamislite ako smo joj dodali i nekoliko povrća. Ok da, s malo kalorija ne možete reći da je ovo ovakvo jelo jer ih chorizo ​​povećava. Iako zdrav i osnovni, svejedno se može smatrati. Kako da napravim tanjur od leća s povrćem i chorizo?.

  • Prvo ćemo staviti lonac na vatru s kapljicom maslinovog ulja.
  • U njemu ćemo dodati sitno nasjeckani luk i češnjak.
  • Uz to moramo integrirati dvije mrkve, također izrezane na male komadiće i pola crvene paprike i još polovicu zelene.
  • Moramo sve dobro zapeći, ostavljajući oko 5 minuta, otprilike na vatri.
  • Nakon ovog vremena izrezati ćemo i oguliti tri male rajčice.
  • Na kraju dodamo leću s chorizom, kao i vodu. Začinite po ukusu i pustite da se polako kuha.

Ako želite, ovdje ćemo vam pokazati kako kuhati leća s povrćem s termomixom.

Leća s chorizom i krumpirom

U ovom ćemo slučaju, uz chorizo, dodati i krumpir. Znamo da je krumpir jedan od onih osnovnih sastojaka u našoj kuhinji. Jedan od najzdravijih načina njihove konzumacije je kuhano ili pečeno. Kaže se da samo jedan kuhani krumpir srednje veličine ima manje od 30 kalorija. Pa ... što čekamo da ih uvedemo u našu leću?

Da napravim neke leća s chorizom i krumpirom, moramo uzeti u obzir vrijeme kuhanja potonjeg. Ne želimo da se previše raspadaju, već da ostanu kompaktni, ali mekani. Ponekad se čini izazov postići ga, ali to je lakše nego što možemo zamisliti. Najbolji način da se to postigne je započeti s pripremom leće, kao što smo komentirali. Kad lonac zavrije, možemo dodati krumpir izrezan na ne baš sitne komade. Općenito je pravilo i korištenje najtradicionalnijeg načina kuhanja, za nešto više od pola sata našeg varivo s krumpirom.

Leća s chorizom i šunkom

U ovom ćemo slučaju, kako bismo dodali pikantniji i najslaniji okus, napraviti neke leća s chorizom i šunkom. Potonje je jedno od onih izvrsnih jela koja imamo u našoj gastronomiji. Sam ili u pratnji, uvijek je savršeno biti kušan.

U ovom slučaju, za dodavanje leći, poslužit ćete oko 100 grama šunke. Možete ga kupiti već izrezanog na kockice, što je uvijek brže i lakše. Također, da ne ode previše ili se ne osuši, ne zaboravite ga dodati 10-ak minuta prije završetka kuhanja. Uvijek je bolje pustiti da se okus integrira, ali zadržavajući teksturu ove vrste mesa. Naravno, savjetujemo vam da ne dodajete sezonu prije dodavanja ovog sastojka, jer znamo da će pružiti dodatni dašak soli.

Svojstva leće

leća

Leća ima sjajna svojstva za naše zdravlje. Jedan od njih je da su prepuni proteina. Nešto osnovno u bilo kojoj prehrani vrijedno soli. Osim toga, kao što smo vidjeli, uvijek ih možemo napraviti s nekoliko sastojaka, pa čak i same, za one ljude koji dotičnom jelu ne žele dodati više kalorija.

Uz to imaju takozvane ugljikohidrate s polaganom apsorpcijom, kao i veliku količinu vlakana. The folna kiselina u njima je vrlo prisutan. Od vitalne je važnosti za žene koje su trudne ili planiraju trudnoću u narednim mjesecima, stoga je savršena i za poboljšanje cirkulacije krvi.

U pogledu Vitamini morate znati da će se naći oni iz skupine B. Ova je skupina savršena za održavanje našeg metabolizma pod nadzorom, kao i za poboljšanje živčanog sustava. Zapravo se kaže da nedostatak ovih vitamina može potaknuti depresiju ili tjeskobu. The minerali koji se nalaze među lećom to su kalij, magnezij i kalcij. Dakle, uz sve ovo, neće nam zahvaliti samo naše tijelo, već i kosa, koža i nokti. Leća će im dati više vitalnosti. Što čekati da ih pripremim?

Isprobajte ih i s povrćem:

Povezani članak:
Leća s artičokama i gljivama

Otkrijte ostale recepte: povrće

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

132 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Marisa dijo

    Imam thermomix-21, stavila sam leću leptir brzinom 1 je u redu

    1.    Elena dijo

      Mislim da je tako, Marisa. Pokušajte vidjeti kako to ide. Kao što kažete, čini mi se da će vam jako odgovarati. Sve najbolje.

  2.   ROSA dijo

    KOLIKO VODE MORAM STAVITI NA BIJELI ZRN?

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Rocio. Za bijeli grah pogledajte recept za "Bijeli grah s chorizom". Oni su ukusni. Sve najbolje.

  3.   Sažaljenje dijo

    Pozdrav Elena, pitanje, moram li staviti leptira u nekom trenutku?
    Jest da to nisam činila da vidim, ali kako Marisa kaže kako on to kaže, ostala sam u dvojbi.
    Čekam vaše komentare
    Zagrljaj i hvala

    Inače volim vašu web stranicu !!!!!!!

    1.    Elena dijo

      Zdravo Ruth, ne stavljam leptira. S lijevim zavojem i brzinom žlice savršeni su.
      Puno vam hvala što ste nas vidjeli.

  4.   Sažaljenje dijo

    Najljepša hvala Elena. Pokušat ću ovaj vikend. Jučer sam kupila sve sastojke za nekoliko vaših recepata. Tako da ovaj vikend nastavljam s tim.
    Stvarno izvrsno radite posao, čestitam!

  5.   Cristina dijo

    Bok! Zamolio bih vas za uslugu, a to je da stavite za koliko zalogajnica daje količinu svakog jela koje napravite s termomixom, jer ne znam je li za dvoje ili za četiri, a uvijek radim više ...
    Pozdrav, nadam se da neću smetati.
    Christina.

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Cristina, ovaj recept je za 4 osobe. U pravu si, isprva ga nismo stavili, ali već ga dugo stavljamo. Ako imate bilo kakvih pitanja u vezi s nekim drugim receptom, slobodno nas pitajte i to naravno ne smeta. Puno vam hvala što ste nas gledali i pratili. Sve najbolje.

  6.   chari dijo

    Dobar dan djevojke, dajem mali doprinos onima koji se malo brinu o liniji i gledaju da ne bacaju koricilo. U ovom slučaju, slatku papriku mijenjam za chorizo ​​papriku u istoj količini. Tako daje okus, ali guž ostaje. Obično ga lako pronađem u robnim kućama, ali ako odete kod travara, sigurno će ga imati. Poljubac svima i nadam se da će vam pomoći. Ciao !!!

    1.    Elena dijo

      Puno ti hvala Chari. Potražit ću i probati. Sve najbolje.

  7.   chush dijo

    Pitanje. Ako želim napraviti ovaj recept za 6-8 ljudi, moram li udvostručiti broj leće? ali ... voda više ne odgovara. Je li poželjno da to radim dva puta? Hvala!

    1.    Elena dijo

      Bok Chus, bolje je to učiniti za dva puta. Ukusni su s količinama recepta, a budući da ne ide više, ako trebate dvostruku količinu, morate to ponoviti. Sve najbolje.

      1.    chush dijo

        Elena, ako želim dodati malo mariniranog rebra, kako bih izbjegla pravljenje drugog slijeda, kada ga dodati?

        1.    Elena dijo

          Pozdrav Chus, kad povrće narežemo umjesto da programiramo 10 minuta, programirate 5 minuta, dodate rebra i programirate preostalih 5 minuta. Ostatak recepta je isti. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.

  8.   Sylvia dijo

    Pozdrav, upravo sam napravio leću od pardine s količinama koje ste stavili i one su super napojene, zašto se to meni dogodilo?

  9.   Sylvia dijo

    Zaboravio sam !! više sam stavio 420 grama leće

    1.    Elena dijo

      Ne znam, Silvija. Meni su savršeni sa 300 gr. leće i s vremenom kuhanja voda ispari. Volim juhe i zato sa 300 gr. Oni ostaju onakvi kakvima ih volimo, s krumpirom juha ih ugoji. Pokušajte s manje vode, napunite čašu do posljednje oznake. Sve najbolje.

  10.   Marija dijo

    Leća mi nije nikad dobro izašla, ali s ovim receptom uspjeh su kod kuće, čak i bez choriza. Thankssssssssss.Poljubac

    1.    Elena dijo

      Hvala što si nas vidjela, Maria. Tako mi je drago što ti se svidjelo. Sve najbolje.

  11.   Ana belen dijo

    Pozdrav djevojke, super ste, volim vaše recepte, sumnja kada naznačite da ste stavili košaru umjesto šalice, mislite li na košaricu koja se koristi za rižu? Postoje. Pa poljubac, lijepe djevojke ...

  12.   Silvia dijo

    Je li leća koju dodate iz lonca ili ona koju morate namakati?
    Hvala puno!

  13.   Silvia dijo

    Oprostite, već sam vidio kako se namače. Vrijeme kuhanja ako je iz lonca je jednako?

    Hvala !!

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Silvia. Ako je leća u konzervi, morate puno smanjiti vrijeme, jer je već kuhana. Mislim da nakon što dodate leću za 15 minuta, bit će gotova. Sve najbolje.

      1.    Merche dijo

        Pozdrav svima, ovo je prvi put da pišem i prije svega želim vam zahvaliti na onome što radite s ovim blogom, jer naravno da je ... ..nema riječi. Imam tm 31 za samo mjesec dana i napravio sam nekoliko recepata koje ste objavili. Čak sam potaknuo neke prijatelje koji su ga imali nekoliko godina da naprave više od kolača i kolača. Nije mi baš jasno što je leća (ili bilo koja druga mahunarka) u vrijeme kuhanja, jer ih obično koristim kao lonac, kako bih uštedjela vrijeme, posebno prije nego što ga uzmem. Htio sam vidjeti hoćeš li mi objasniti malo vremena i što su košarica i pehar. Da to i sam razumijem: u košarici se kuha tjestenina i morate je staviti na vrh ??? a pehar je proziran ?????????????? oprostite na pitanju, ali ako ne, ne znam. PUNO TI HVALA

        1.    Elena dijo

          Pozdrav Merche, ne morate na nju staviti prozirnu čašu i kako ne bi prskala, stavite košaru na vrh poklopca. Na ovaj način bolje isparava i ne prska vas. Što se tiče mahunarki, istina je da su savršene, ali ovaj recept za leću je s prirodnom lećom, nekuhanom. Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.

  14.   Rosa dijo

    Oni su ukusni!!! Napravio sam ih danas u podne i sjajno su izašli! Puno vam hvala na receptima, ne znate koliko mi pomažete ...

    Pozdrav.

    1.    Elena dijo

      Hvala što ste nas vidjeli, Rosa.

  15.   Susana dijo

    leća je ukusna ... Voljela sam je i od sada ću je pripremati ovako. Hvala na receptu ..

    1.    Silvia dijo

      Drago mi je da vam se svidjela Susana, hvala što pratite našu stranicu.
      pozdravi

  16.   Raphael Martinez Castellano dijo

    Upravo ste me izvukli iz velikog razočaranja, nakon što sam nekoliko puta pokušao napraviti leću s tmx-om, napokon sam uspio, zahvaljujući vama.
    Ponekad juha drugi put čista, danas sam izašao iz knjige, s vašim receptom.
    Ona koja je pirjala leću nije izašla, izašli su ukusni !!.
    Ono što sam dodala je pola luka jer je vrlo zdrav i sviđa mi se njegov okus.
    Uklonio sam trn zaglavljen u srcu, jer volim leću.
    Puno vam hvala, Sretna Nova 2011. godina

    1.    Silvia dijo

      Kako je dobar Rafael !! Drago mi je da ćete napokon uspjeti s ovim receptom. Istina je da dok netko ne uspije pronaći poantu recepta koji je loše prošao.
      pozdravi

    2.    Elena dijo

      Drago mi je, Rafaele! Puno vam hvala što ste nas vidjeli i sretna 2011.!

  17.   Patricia dijo

    Bok cure !! To je prvi put da pravim pravu hranu s thermomixom! sve što je prije radio bili su kolači, slastice i grickalice. Ali danas sam napravila malo leće !! da budu prvi, vrlo su dobri. Puno vam hvala na ovome što radite

    1.    Elena dijo

      Drago mi je da su ti se svidjeli, Patricia! Sve najbolje.

  18.   Marija dijo

    Upravo sam napravila lentje i jako su, jako dobre, cijele i guste juhe, kako mi se sviđaju. Da vidimo što misle moj suprug i moj sin kad dođu na ručak. Reći ću vam o tome.
    Do danas se nisam usudio napraviti ih u th-u, ali vidjevši da su vaši recepti izašli kao svi oni koje sam jako dobro radio, odlučio sam probati.
    I pomisliti da sam prije nego što sam te upoznao većinu dana ono što sam radio s tim, prašio prašinu.

    1.    Elena dijo

      Nadam se da ti se sviđaju, Maria! Ti ćeš mi reći. Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.

  19.   Marija dijo

    Potvrđeno, izašli su vrlo dobri. Od danas ih radim kad god izađu bolji. Hvala na ovim receptima koji nam toliko pomažu. Chao.

    1.    Elena dijo

      Drago mi je, Maria! Lijep pozdrav i puno hvala.

  20.   pokvariti dijo

    Pozdrav ... imam T21 thermomix, ali kako nemam knjigu, ne znam ništa raditi, a također i ne razumijem kako to radi, htio sam pitati je li knjiga t31 isplati se, ako ga imam, i da je skretanje ulijevo ...

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Mar, da, samo moraš imati na umu nekoliko stvari. Kad kaže skrenite ulijevo, morate staviti leptira i vela. 1. Ako imate dodatnih pitanja, javite nam i mi ćemo vam to pojasniti. Ali prije svega, uzmite srca da možete prilagoditi sve recepte. Sve najbolje.

  21.   Sladak dijo

    Oprostite, ali ne mogu točno razumjeti košaru. Zašto to radite? Želim iskoristiti ovu priliku da vam se još jednom zahvalim na ovim slasnim receptima. Pozdrav.

    1.    Elena dijo

      Pozdrav slatki, ako maknemo šalicu i postavimo košaru, ona brže isparava, a umak je malo gušći. Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.

  22.   sandra dijo

    Leći bih želio dodati rižu, navikao sam je jesti s rižom, a ne znam koliko i kada staviti da ne bude pregusta. Istina je da ih volimo pomalo juhaste.
    Puno ti hvala na pomoći!

    1.    Elena dijo

      Bok Sandra, pogledaj recept za "leću s rižom i pilećim kobasicama". stavio sam link: http://www.thermorecetas.com/2010/11/09/Recetas-Thermomix-Lentejas-con-arroz-y-salchichas-de-pollo/
      Pozdrav.

  23.   GEMA dijo

    Sjajno !! sve kako dolazi u receptu !! voljeli smo ih i mislim da ih više neću praviti u loncu. Svaka čast na receptu! Pozdrav i puse.

    1.    Elena dijo

      Drago mi je da su vam se svidjeli! Istina je da su na svom mjestu. Sve najbolje.

  24.   školjke dijo

    Pozdrav Elena! Danas sam pripremio leću i izašla je ukusna. Imao sam još jedan recept, ali više mi se sviđa kako je s ovim, iako mislim da sam pretjerao s vodom i da je bilo dosta juhe, ali sam bacio malo i to je to. Jako mi se sviđa vaš blog.

    1.    Elena dijo

      Drago mi je da su ti se svidjeli, Conchi! Lijep pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.

  25.   Marien dijo

    Ukusno, djevojke! Juhasto, ali u pravom trenutku, nimalo razvodnjeno, dobro kuhano, brzo i vrlo jednostavno. Ne možete tražiti više. Hvala vam kao i uvijek

    1.    Elena dijo

      Drago mi je da su ti se svidjeli, Marién! Sve najbolje.

  26.   Tony dijo

    Bok! Imam TM21 i napravio sam ovaj recept, ne volim leću, ali zaista su je očarali sjajnim okusom, samo što su postali gusti i gotovo čisti, odbačeni, stavio sam leptira, ali nisam razumio dobro zašto s leptirom kako se dobiva? Molim vas pomozite mi jer je okus predivan.

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Toñy, mislim da je to stvar ukusa, jer upravo sam odgovorio djevojci koja kaže da su bile jušne, a drugi kažu da su savršene i u pravu. Košara se postavlja na vrh poklopca. Maknemo šalicu i kako nas ne bi prskala, postavimo košaru i tako ona bolje ispari. Pristaju mi ​​kao što vidite na fotografiji i ne raspadaju se, pretpostavljam da će to ovisiti o vrsti i marki leće. Sve najbolje.

      1.    Tony dijo

        Puno vam hvala na odgovoru, mislim da će biti i na leći, pokušat ću pardine ... Što kažete ... Još jednom puno hvala i zaista čestitam na stranici ...

  27.   mariajose68 dijo

    Pozdrav, pripremio sam leću i izvrsnog je okusa, ali su izašli jako juhasti. Koristio sam leću od pardine, ima neke veze s tim, hvala

    1.    Elena dijo

      Bok Mariajose68, koristim i leću od pardina, ali mislim da je to stvar ukusa. Mi volimo male juhe, a zbog komentara na recept postoje ljudi koji ih smatraju savršenima, a drugi čak i pregustima. Mislim da su toliko razlike nastale zbog ukusa svakog od njih. Sve najbolje.

  28.   Maite dijo

    Pozdrav! U subotu sam napravio leću, izašla je malo gusta i krumpir se raspao, je li moguće da su ih kockice rezale malo? I zato me zgušnjava .., hvala !. Usput, izašli su jako dobrog okusa!

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Maite, ako se krumpir jako raspada, čini ga debljim. Bolje je dodati krumpir u malo velikim komadima, a možete dodati i malo više vode. Sve najbolje.

  29.   marta34 dijo

    dobar,

    težina leće je prije namakanja ili nakon namakanja?
    hvala

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Marta34, tek nakon što se stave namakati. Sve najbolje.

  30.   marta34 dijo

    Može li se napraviti s drugom vrstom leće?
    hvala

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Marta 34, možeš koristiti onu koja ti se najviše sviđa. Uvijek koristim smeđu leću koja nam se najviše sviđa. Sve najbolje.

  31.   Uskrs dijo

    Mmmmmm, ukusno ... danas sam isprobala ovaj recept i neće biti zadnji put da ih radim ... jer sam za tren imala sjajnu leću ... i nisam dodala chorizo ​​(jer Nisam je imao, naravno). Malo slatke paprike i malo ljute (da ih malo zavaram) hehe ... krumpir se također raspao, sljedeći put ću im baciti malo kasnije, da vidim što će se dogoditi ... Ja sam za izradu recepata onakvih kakvi ste ih vi postavili ... ali onda ih možete napraviti po svom ukusu ako smatrate da je nešto ostalo ili nedostaje jer već u ukusu ... čestitam djevojke ...

    1.    Elena dijo

      Drago mi je, Pascu! Dobra stvar kod recepata je što ih možemo prilagoditi prema svom ukusu. Sve najbolje.

  32.   beatrice dijo

    Koristim TM31 tjedan dana, želim vam čestitati, leća je izvrsna, napravit ću mesnu štrucu da vidim kako ide

    1.    Elena dijo

      Drago mi je da su ti se svidjeli, Beatriz! Sve najbolje.

  33.   jedini dijo

    Leća je danas vrlo dobra. Prvi put sam je napravio u thermomixu, iako je imam prije 2 godine, sada je kad je počinjem koristiti, kupnja se poklopila s promjenom rada i adaptacijom dviju stvari su mi bile malo komplicirane, pa što se događalo, leća je jako dobra, ponovit ćemo, volim blog.

    1.    Elena dijo

      Drago mi je da ti se sviđa, Sole!

  34.   Lourdes dijo

    Djevojke, kakav uspjeh s lećom! Pravila sam ih prosle subote, mali mi je jeo jelo o kojem vam ni ne govorim a jako ih se svidio i moj suprug koji je malo "poseban" za jelo pa cu ih ponoviti sigurno.

    1.    Elena dijo

      Jako sam sretna, Lourdes! To je omiljeno jelo moje kćerkice i na taj ih način voli. Sve najbolje.

  35.   Maribel dijo

    Zdravo. Htio sam te pitati nešto. Leću sam napravila neki dan i izašla je stvarno gusta. Pročitao sam komentare u slučaju da je to riješilo moju sumnju i nije vam smetalo, a vidio sam da je težina leće nakon namočenja (tako su mi ostale, da sam ih suho izvagao, možete dobiti ideja). Moje je pitanje kako izračunati količinu leće suhe kako bi dobila tu težinu nakon što se natopi.
    Hvala vam puno na pažnji, imate puno strpljenja.
    Poljubac.
    Maribel.

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Maribel, istina je da to već računam na oko, ali nikada ih nisam vagao na suho. Nadam se da ću se sljedeći put sjetiti i odvagati kako bih to stavila u recept. Pusa i veliko hvala što ste nas vidjeli.

  36.   mir dijo

    Uhhhhh kod kuće je jelo koje vole (čak i djecu), ali uvijek sam ih radila u loncu pod tlakom, ali istina je da su to jako dobre materije. Hvala na receptima.

    1.    Elena dijo

      Puno ti hvala Paz! Drago mi je da vam se sviđaju. Sve najbolje.

  37.   Carmen dijo

    sutra ću napraviti leću koliko moram staviti za 2 osobe

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Carmen, mislim da će s pola sastojaka biti u redu. Sve najbolje.

  38.   Eva dijo

    Pozdrav, dugo sam bio s thermomixom, ali radio sam sitnice, ali otkako sam otkrio vaš blog, ohrabrujem se. Jedno pitanje za ovaj recept za leću, u kući moje majke leća se uvijek radila s rižom, kada bih trebala dodati rižu?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Eva:

      dodajte rižu nakon 25 minuta, s oko 20 minuta kuhanja na 100 ° bit će dovoljno da se riža skuha.

      poljupci!

  39.   Marija dijo

    Imam Thermomix 21 i nikada nisam pravio slanutak ili grah. Gledajući recepte koje objavljujem, provjeravam da li uvijek stavljate slanutak u loncu. Ne mogu li se namakati? Unaprijed hvala na odgovoru

    1.    Silvia dijo

      Da, Marisa, ali jednostavno zbog nedostatka vremena brod nam je ugodniji i jer se vrijeme bolje izračunava, a da nije teško.

      1.    Marija dijo

        Hvala na pojašnjenju, ali volio bih da mi kažete približno vrijeme kuhanja koje imaju namočene mahunarke. Hvala još jednom.

  40.   joseram dijo

    Pozdrav Sivia, malo pitanje, stavljate li leću prethodno u vodu ili nije potrebno? Čuo sam da postoje ljudi koji to nemaju. HVALA VAM

  41.   usamljenost dijo

    Pozdrav danas, objavio sam thermomix, napravio sam leću, jer knjiga kaže da je dobila dobar okus, ali vrlo gust, dodao sam još malo vode i kad sam je stavio ispod, bila je čista, nisam stavila leptira u knjizi On to ne stavlja

    1.    Kreposti dijo

      Jeste li stavili brzinu žlice? leća, volim je, ali jako je kuhana ...

  42.   piće dijo

    ELENA ŠTO ZNAČI STAVLJANJEM KOŠARICE NA RATA MALO GA IMAM I NE KONTROLIRAM MNOGO HVALA

    1.    Kreposti dijo

      Pozdrav Bea, to znači da smo umjesto poenr šalice stavili košaru ...
      Vidjet ćete kako malo po malo dobivate trik

  43.   Lucy dijo

    Zdravo!!
    Jučer sam napravila recept i izvrsnog su okusa, ali pojavila se sumnja. Leću sam odvagao prije nego što sam je namočio i kad sam je stavio kuhati, imala je dvostruko više.
    Iz straha ih ne radim sve, a za moj ukus su malo tekući. Prema receptu, kada ćete vagati leću, prije ili poslije stavljanja u vodu.
    Puno ti hvala na pomoći

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Zdravo Lucy, moraš ih izvagati suho. Kad ste ih namočili, oni su hidratizirali i upili vodu, zato su dva puta teški, zapravo dvostruko veći. Bili su malo tekući jer ih niste dodali sve. Jedan od načina da se to riješi bio bi bio ostaviti ih na temperaturi Varoma, bez čaše, oko 5-10 minuta, tako da bi voda malo isparila. Hvala vam! Ponovite ih i recite nam kako je bilo.

  44.   Sunce dijo

    Već dugo želim pisati kako bih vam se zahvalio na receptima, a posebno ovaj koji radim jako puno. Ponekad dodam zelenu papriku kako bih povećao unos povrća, a budući da je zgnječeno, nitko ništa ne odvaja.
    Stavio sam 250 leće da se namače i oko 30 minuta vremena. Ponekad dodam odrezak u komadima tako da jelo posluži kao jedinstveno jelo.
    Rekao sam ukusno. Hvala i srdačan pozdrav

  45.   marivi36 dijo

    Žao mi je djevojke, ali upravo ste me potpuno zeznuli 🙂

    Čitajući u komentarima da li je težina leće natopljena ili suha, otkrivam da:
    Elena 5. ožujka 2011. i s aluzijama 25. svibnja 2011. kaže da je težina leće u SOAK-u
    Irene u komentaru od 18. siječnja 2012. kaže da je težina leće SUHA

    Suho ili natopljeno? Je li to da se stvari puno mijenjaju
    Kako to rade ostali?
    Savjetujem da ovu napomenu dodate u recept

    hvala
    Pd.- Da vidimo hoćete li mi s malo sreće odgovoriti jer ću danas pokušati ponovo, jer leću nikad dobro ne dobivam

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Pozdrav Marivi, još uvijek mislim da se težina leće mora obaviti PRIJE močenja, a ako ne, pogledajte Elenin novi blog, koji je upravo učitao recept za dinstanu leću: http://www.misthermorecetas.com/2012/02/01/lentejas-estofadas/

      Nadam se da sam vam pojasnio!

  46.   rosa dijo

    Samo sam ti htio zahvaliti na blogu. Otkad sam ga vidio, puno više koristim svoj Thx. Ah leća je ukusna. Više ne koristim lonac za njihovu izradu

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Hvala Rocío! O tome se i radi, jer svi mi izvlačimo više iz svog TMX-a. Leća je jedno od mojih najdražih jela, pa vas fenomenalno razumijem. Hvala što ste nas pratili!

  47.   Emma dijo

    Izvrsno, identično onom na fotografiji i da sam napravila polovicu sastojaka, a u svojoj kući nas je samo dvoje. Hvala na ovim divnim receptima.

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Hvala ti što nas pratiš Emma! Jako mi je drago što ti tako dobro pristaju. Svaka čast chefu!

  48.   mayte dijo

    Bok cure. Prije svega moram vam čestitati na blogu. Preporučila mi ga je moja šogorica Silvia i istina ... svidjelo mi se !! Puno gledam na to i sve što sam učinio savršeno je ispalo. Poput ove leće koja je uspjela za cijelu moju obitelj i za mene. Ukusno !!. Hvala što ste bili i još jednom čestitamo.

    1.    Kreposti dijo

      Pozdrav MAyte, presretna sam što ste tamo, za nas je to velika podrška ... Hvala.

  49.   Alber dijo

    Jedna sumnja je da je 0 gr smeđe leće kada je sat vremena namočeno u vodi ili 300 gr suho? Je li to da nakon nekoliko sati namakanja težina leće jako naraste, a čaša se puno napuni. Hvala i čestitam na blogu, puno ga pratim i već sam učinio puno vaših sjajnih stvari. Kao i mnogi i dalje sam u potrazi za savršenom lećom i želim je probati.

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Pozdrav Alber, pezosi su uvijek suhi (leća, tjestenina, riža ...). To što kažete je da su nakon natapanja hidratizirani i upili puno vode, stoga teže više. Zapamtite: uvijek suhi i nekuhani utezi za hranu. Sretan!!

  50.   Irenearcas dijo

    Pozdrav Monica,
    kad stavim žlicu za brzinu i okrenem se ulijevo, moraš staviti brzinu 1 i koristiti leptira. Izlaze jednako ukusni! Oduševljenje, vidjet ćete.

  51.   Malaga258 dijo

    Kuham leću. reći ću ti

    1.    Irenearcas dijo

      Uuuuu kakvo uzbuđenje ... da vidimo kako će to ići ...

  52.   Irenearcas dijo

    Pozdrav Caroline! To se uvijek dogodi, a također je i znak da je leća kvalitetna jer je napravila gustu i moćnu juhu. Ono što uvijek radim je da, kad se ohlade, prije nego što ih stavim u tuppere da se smrznu ili u posudu da ih pojedem sljedeći dan, dodam malo vode i prstohvat soli. Dobro promiješajte i to je to. Zagrijavanjem će povratiti teksturu koju tražite. A ako kad ih zagrijavate, primijetite da su još uvijek gusti, dodajte malo vode i malo soli. Sretan!

  53.   Gabriel Urretxu Arbe dijo

    vrlo dobro, 
    Počinjem s ovim termomixom i želio sam postaviti pitanje. Kada postavi 45 min na tª100, znači li to 45 min otkad dosegne temperaturu ili otkad ga uključuješ? Primijetio sam da mu je trebalo 10 minuta da dostigne temperaturu od 100. Shvaćam da ono što radimo oduzima vrijeme kuhanju i bit će teško ...
    hvala

    1.    Irene Arcas dijo

      Pozdrav Gabriele, u svim receptima su vremena otkad ste je započeli. Odnosno, programirate 45 minuta na 100 ° i zaboravite. Kasnije, kad to vrijeme istekne, kušajte ih i provjerite sviđaju li vam se mekše, a zatim programirajte još 5 ili 10 minuta na istoj temperaturi.

  54.   Amalia dijo

    Napravila sam recept i ispalo je katastrofa, premalo leće za toliko vode, a izašla sam i juha od leće. Također neprimjereno vrijeme. Morao sam druge pripremati s puno manje vode, stavljajući brašno tako da umak izlazi gust i da je dovoljno 15 minuta. Ono što mi se svidjelo je zgnječena zaprška, jer se tako ne nalazi. 

    1.    Irene Arcas dijo

      Pozdrav Amalia, jedno pitanje, koju ste leću koristili? Konzervirane ili sušene konzervirane?
      Ovaj je recept dizajniran da se radi sa sušenom lećom, a kad vidite svoju poruku ... čini se da ste je napravili s lećom koja je već skuhana iz lonca, zar ne? Reci mi da ti kažem!

  55.   Irene Arcas dijo

    Velika Amalija! Tako mi je drago što se ne obeshrabruješ i što nastavljaš pokušavati. Reci mi kako si, ha? A ako imate leću spremnu za samo 15 minuta, molim vas recite mi koje je marke ... to je nevjerojatno! Veliki poljubac i hvala vam što nas pratite i što ste nam ostavljali komentare.

  56.   Sara Nepobjediva dijo

    Moj dječak i ja smo bili sjajni. Hvala vam.

    1.    Irene Arcas dijo

      Kako je dobra Sara, kako sam sretna, jer mi je leća najdraže jelo od malih nogu i kod kuće ih jedemo svaki tjedan. Hvala vam što ste nam napisali i što nas pratite!

  57.   Liza dijo

    Jedno pitanje ne znam gdje staviti i čemu služi košarica

    1.    Irene Arcas dijo

      Pozdrav Isabel, pogledajte upute za svoj thermomix, tamo je sve objašnjeno. Košara se stavlja u čašu da kuha stvari i da ih oštrice ne drobe. Može se koristiti i kao cjedilo / odvod. Iskoristite, vidjet ćete kako je divno!

      1.    Liza dijo

        puno hvala

  58.   estergogui@hotmail.com dijo

    Pozdrav i hvala vam puno na vašem blogu, istina je da mi puno pomaže, ali samo u ovom receptu postoji jedna stvar koju ne razumijem baš najbolje. Što je s košarom na vrhu mlaznice ???????????? tako prazan i bez ičega ……………… Ne razumijem, ispod u vašim komentarima, pa razumijem da je na vrhu ovako bez ičega, ali komentar prije mog stavlja q unutra. ??????? ????????

    1.    Irene Arcas dijo

      Pozdrav Esther, hvala ti što nas pratiš i što si nam pisala. Zapravo, košara je postavljena na vrh poklopca, oslonjena na četiri noge koje ima. Zamijenit ćemo ga šalicom. Što imamo od ovoga? Neka voda ispari i zgusne juhu, recimo da je to kao da smo otkrili thermomix, ali budući da kipi, prskalo bi. Košara će spriječiti prskanje i mrljanje svega, ali nastavit će isparavati zbog košarice. Nadam se da sam pomogla! Poljubac.

  59.   samuel romero alcedo dijo

    Ispali su mi izvrsno slijedeći iste korake!
    Bili su ukusni!

  60.   Sidro Santaella dijo

    Danas sam skuhala leću koja je izvanredno bogata, dodala sam zrna riže koja je vrlo bogata. Hvala što ste stavili ove ukusne i tradicionalne recepte hvala

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Puno vam hvala na komentaru!
      U moju kuću stavljaju i rižu s mahunarkama, posebno crni grah, mekši su, zar ne?
      Pusa!

  61.   Ja radim dijo

    Nevjerojatna leća. To je moj prvi recept i svi izlaze na isti način Predstavit ću se glavnom kuharu.

  62.   Mari Carmen dijo

    Prije posljednje oznake nalaze se dva retka? Hvala.

    1.    Irene Arcas dijo

      Pozdrav Mari Carmen, misliš na gornji redak, onaj s 2 litre. 🙂

  63.   sandra dijo

    Volim vaše recepte i vašu web stranicu. Sve je ukusno. Postavljam vam pomalo neobično pitanje, tko vam je napravio web stranicu? Hvala pozdrav

  64.   iako dijo

    leća se ne skida s oštricama?

  65.   Alexandra dijo

    Zdravo. Recept nije ispao dobro. Sve super zdrobljeno i s malo okusa. Uklonio sam chorizo ​​jer ga još ne mogu jesti, bio je pasiran. Postavljam pitanja: moraju li biti smeđa leća i biti namočene, a time i težina ili težina prije? Kad u receptu kažete da uklonite šalicu, a zatim kaže da ste haljinu stavili držeći šalicu, mislite li je staviti ili ne? Ako pogledate recept na kraju kad se doda paprika, stavili ste to. Nadam se da će sljedeći put izaći bolji. Puno ti hvala na pomoći. Lijep pozdrav

    1.    Irene Arcas dijo

      Pozdrav Aleksandra, leća koju koristimo je pardina i obično je ostavimo da se namače večer prije. Trebali biste ih vagati prije nego što ih namočite. Ali istina je da su neke marke nježnije od drugih. Na pehar: prvo ga stavite, a kad dosegne 100 stupnjeva uklonite ga i stavite košaru, tako da ćemo omogućiti da voda ispari, a juha bude gušća, ali neće prskati. Da bismo poboljšali okus, koristimo tabletu s koncentratom mesa, ali ako je ne želite koristiti, vodu možete zamijeniti pilećom juhom. Nadamo se da smo vam pomogli, hvala što ste nam napisali!

  66.   Ana Maria Muñoz de la Fuente dijo

    Nisam mogla prestati komentirati ovaj recept, samo "odlična, ukusna leća".

    1.    Irene Arcas dijo

      Hvala Ana! Lijepo je pročitati ove komentare 🙂

  67.   Jaime dijo

    Je li leća iz lonca?

    1.    Irene Arcas dijo

      Bok Jaime, ne, to je suha leća. Ako želite, možete ih namočiti večer prije ili nekoliko sati prije (više mi se sviđaju namakanjem), ali ih možete i kuhati izravno sve dok su pardine. Ako želite koristiti leću u loncu, morali biste smanjiti vrijeme kuhanja na 20 minuta kada dodate leću. Nadam se da sam pomogla! Sve najbolje,.

  68.   francesca dijo

    Vrlo dobra leća s chorizom za Termomix

  69.   Rosa dijo

    Kuhala sam leću i ukusna je! Naravno, bez choriza, zdraviji i bez okrutnosti. Jednako su ukusni i postaju super cjelovit i zdrav obrok!

    1.    Irene Arcas dijo

      Pozdrav Rocío, super !! Puno vam hvala na poruci 😉