Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Leća s rižom i avokadom za djecu

povrće50 minuta4 ljudi350 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Leća_arroz_aguacate

Danas je vrijeme ... poseban recept za manji kuće! Koliko vam se puta dogodilo da želite stvari "bez povrtnog posrtanja"? Pa, čineći adaptaciju recepta veganska leća, danas će djeca uživati ​​u nekima vrlo kompletna leća to će, ne znajući za njih, izvesti a velika raznolikost povrća, vitamina i hranjivih sastojaka.

Ovaj je recept također savršen za trošenje ostataka povrća koje imamo u hladnjaku, jer recept možemo prilagoditi svojim željama i staviti ono povrće koje imamo ili koje nam se najviše sviđa.

S druge strane, u ovom slučaju nećemo koristiti krumpir jer ćemo dovršiti tu leću Bijela riža, koji će osigurati svu energiju iz ugljikohidrata.

I na kraju, i kako bismo našoj leći dali zabavniji dodir, pratit ćemo je s začinjeni avokado, koja djeci ima vrlo ugodnu teksturu (ako se ne sviđa vašim mališanima, dovoljno je ukloniti iz recepta). A odrasli će ga voljeti, vidjet ćete kakvu svježinu donosi jelu i kakav kontrast okusa i teksture.

Možete otići pripremljeni sa unaprijed leću i rižu, ali u odvojenim posudama, da ih zagrije i pomiješa upravo u trenutku posluživanja. Međutim, avokado, ne preporučujem pripremu previše unaprijed jer može vrlo brzo oksidirati. Na primjer, možete ga pripremiti 30 minuta prije ručka, jer će ga limun zadržati tih minuta.

Leća s rižom i avokadom za djecu

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Paprikaš od leće s rižom i avokadom idealan za djecu, pun vitamina i minerala. Kompletni tanjur samo za desert.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 350
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 gr smeđe leće (namočene dan ranije)
  • 1/2 crvene paprike
  • 1/2 zelene paprike
  • Mrkva 2
  • 1/2 patlidžana
  • 1 poriluk
  • 1 zrela rajčica
  • Češnjak češnjaka 4
  • 50 gr maslinovog ulja
  • sal
  • papar
  • kim
  • crvena paprika
  • 1 litra pileće juhe
  • kapljica octa
  • 2 žlice umaka od rajčice
  • 200 gr bijele riže
  • 1 litra slane vode
  • 2 zrela avokada
  • maslinovo ulje
  • limun
  • sal

priprema

  1. Uvodimo litru vode u čašu i košaru te program 7 minuta, temperatura i brzina varome 1.

  2. Na kraju ovog vremena stavljamo rižu kroz usta (ona će pasti u košaru) i programiramo 14 minuta, temperatura i brzina varome 4. Lopaticu uvodimo kroz usta i tijekom kuhanja dva ili tri puta promiješamo rižu.

  3. Provjeravamo je li riža u redu, a ako nije, programiramo još nekoliko minuta, na istoj temperaturi i brzini.

  4. Uz pomoć lopatice uklanjamo košaru s rižom, okrećemo je na pladnju i rezerviramo.

  5. Bez pranja čaše dodajte ulje, sol, kim, papriku, leću i pileću juhu.

  6. Stavimo košaru unutar čaše, a unutra dodamo svo oguljeno i grubo nasjeckano povrće.

  7. Kuhajte za 35 minuta, 100º, brzina žlice, skretanje ulijevo, s uključenom čašom.

  8. Provjerite je li leća već mekana i ako nije spremna, dodajte vrijeme od 5 minuta do 5 minuta, ponovno programirajući temperaturu od 100º, brzinu žlice, okrenite ulijevo. Vrijeme kuhanja u osnovi ovisi o tvrdoći vode, a također i o raznolikosti leće koju koristimo.

  9. Kad su spremni, uklanjamo košaru, ispraznjujemo sadržaj čaše u lonac ili posudu. Bez pranja čaše, povrće stavljamo unutar čaše i drobimo 1 minuta, progresivna brzina 5-7-10.

  10. Leću dodamo natrag u čašu u kojoj je biljni pire, dodamo i kapljicu octa, prženu rajčicu i programiramo 5 minuta, brzina žlice, 100 °, skretanje ulijevo. Ovaj će korak dodati konzistenciju i debljinu leće, pa ako vidite da je postala pregusta, možete dodati vode po svom ukusu.

  11. Provjeravamo točku soli.

  12. Avokado narežite na tanke ploške, dodajte limun, ulje i sol.

  13. Poslužujemo vulkan bijele riže, oko leće i kriške avokada na vrhu.

Leća_arroz_aguacate2

Ekvivalentnosti s TM21

stolno kuhanje s TM31 i TM21 Mayra Fernandez Joglar1 veganska leća

Više informacija - veganska leća


Otkrijte ostale recepte: povrće, Recepti za djecu, režim

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ana belen dijo
    zec 10 godina

    Pozdrav Irene, ovog sam vikenda napravila vašu leću s rižom i avokadom i svi smo je voljeli, dodala sam samo malo vode maloj kao što naznačite jer je malo bilo, nadam se, roditelji su je jeli takvu kakva jest. Dodir avokada, sjajan. Bili su ukusni. Puno vam hvala što ste podijelili ovaj sjajni recept.

    Odgovor Ani Belen
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 10 godina

      Kako je dobra Ana Belén! Jako sam sretna što vam se toliko svidjelo. A o debljini, to ovisi o vrsti leće, ali dobra stvar je što je možemo prilagoditi svom ukusu dodavanjem manje ili više vode. Puno vam hvala što ste nas slijedili i na vašoj poruci. Lijep zagrljaj.

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Mimi Farethra dijo
    zec 10 godina

    Izgleda sjajno !!! Oduvijek sam radila leću s rižom kuhanom zajedno 🙂 vrlo brzo ću isprobati ovu verziju! Hvala na dijeljenju!!!

    Odgovoriti Mimi Faretra
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 10 godina

      Hvala vam na poruci! Volim to raditi na ovaj način jer je riža cjelovitija i prije svega da ono što ostane možete zadržati (uvijek odvojeno) i ponovno poslužiti kad vam zatreba. Kada rižu zagrijemo u juhi (bilo leća, juha ili bilo koja tekućina), kada se ohladi postane previše "pastovita", na taj način je izbjegavamo. Hvala vam što nas pratite i pripremate naše recepte. Lijep zagrljaj.

      Odgovorite Irene Arcas