Liker od jaja

Nije prvi put da vam pokazujemo kako napraviti a koktel s Thermomixom. Već znate da su to pripravci od kojih su napravljeni jednostavan način a oni su spektakularni.

Danas ćemo ići malo dalje i pripremit ćemo a liker od jaja. Poput kuhanog vina, tipični su pripravci srednje Europe, iako su na sreću vrlo rašireni.

Liker od jaja može se uzimati topao ili hladan. I suprotno onome što se može činiti, kad se ohladi, ima više tekući i glatka jer nije gusta.

Liker od jaja

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Liker od jaja brzo i jednostavno je napraviti s Thermomixom. Pripremite ovaj liker dan ranije i iznenadite svoje goste pićem koje će im se svidjeti.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: napici
• Kalorije: 260
• Porcije: 6

• Vrijeme za kuhanje: 8M
• Ukupno vrijeme: 8M

Sastojci

• 140 g žumanjka (približno 8 jedinica)
• 200 g bijelog šećera
• 250 uparenog mlijeka
• 250 g odležalog ruma
• 1 grah vanilije

priprema

1. U čašu stavite žumanjke, šećer, upareno mlijeko i rum. Napravite uzdužni presjek na zrnu vanilije i vrhom noža uklonite sjemenke i dodajte ih ostatku sastojaka.

2. Kuhajte za 8 minuta, 70º, brzina 4.

3. Na kraju vremena, alkohol prelijte u lijepu bocu i poslužite toplo ili hladno.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Bloody Mary