Limunski spužvasti kolač s makom

Mislim da nema boljeg načina da se ponedjeljak započne nego sa spužvom od limunovog maka. Pogotovo ako jest Dom i ima sav okus dobrih stvari.

Ovaj recept nema mnogo komplikacija, iako je važno da kalup budite dobro pripremljeni kako se kolač ne bi razbio kad ćemo ga rasformirati.

Zanimljivo je da svaki zna kako njihovi kalupi rade. U mom slučaju ima pomalo svega; Ja imam izduženi da na njega uvijek morate staviti podmazani papir za pečenje, jer nema načina da se kalup odlepi, a da se ne zalijepi. Međutim, dovoljan je ovaj koji sam danas koristio samo podmazivanjem.

Smiješno je što su oboje iste marke, kupljeni u isto vrijeme. Jedina je razlika u tome što je jedan za nekoliko centimetara duži od drugog. Ako sumnjate, preporučujem vam da obložite svoj kalup podmazan masni papir. Za ovu vrstu kalupa to je fantastično.

Las mak lako ih je pronaći u trgovinama zdrave hrane ili trgovinama organske hrane. Ili na štandovima na tržnicama na kojima se prodaju začini. Služit će za davanje blago hrskave teksture našem limunskom biskvitu.

Limunski spužvasti kolač s makom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Uz ovu tortu možete uživati ​​u jednostavnom i domaćem doručku.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: doručak
• Kalorije: 380
• Porcije: 8

• Vrijeme pripreme: 45M
• Vrijeme za kuhanje: 5M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

• 150 g bijelog šećera
• 50 g laganog šećera muscovado
• Korica 2 limuna
• 3 jaja na sobnoj temperaturi
• 260 g grčkog jogurta
• 220 g brašna
• 15 g praška za pecivo (vidi recept ovdje)
• 1 prstohvat soli
• 100 g ulja
• 30 g maka
• Maslac ili ulje za podmazivanje posude

priprema

1. Započet ćemo s pokretanjem pećnice na 180º kako bi se zagrijala. Podmažemo izduženi kalup i posipamo ga brašnom. Uklanjamo višak koji se nije zalijepio.

2. Limune dobro operemo, naribamo i stavimo u čašu zajedno s dvije vrste šećera. Programiramo 10 sekundi, brzina 9.

3. Stavimo leptira na oštrice i dodamo jaja. Tukli smo ih tijekom 3 minuta, brzina 3 1/2.

4. Dalje dodamo jogurt i tučemo za 1 minuta, brzina 3 1/2.

5. Pomiješajte i prosijte brašno, kvasac i sol. Dodamo ga u čašu i miješamo za 10 sekundi, brzina 1 1/2.

6. Dodamo ulje i mak. Mi integriramo programiranje 20 sekundi, brzina 1 1/2.

7. Tijesto ulijemo u kalup koji smo pripremili. Stavili smo u pećnicu na 40 - 45 minuta ili dok štapić ne izađe čist kad se probuši. Nakon što ga uklonimo, pustimo da se malo ohladi. Da biste je odlijepili, najbolje je provući krutu lopaticu duž rubova kako biste je odvojili. Okrenemo ga i pažljivo uklanjamo kalup. Tortu okrenemo i pustimo da se ohladi na rešetki.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Osnovni recept: domaći prašak za pecivo