Mačji jezici

Imam puni hladnjak. Garažni hladnjak također je pun. I onu ispod ljestvi koju treba preokrenuti. Potrebno čišćenje i idemo trošiti ono što imamo i malo usporimo trošenje u kuhinji.

Tako sam slučajno odmrznuo spremnik s tri bjelanjka A što da radim sada ?.

Ulovio me s desertom za već pripremljenu večeru. I nisam se mogao sjetiti niti jednog recepta za koji su bila potrebna samo 3 bjelanjka. Tako u knjizi bomboni i peciva Pronašao sam ovaj recept za mačje jezike.

Moram vas upozoriti da, kao što sam rekao u drugim receptima, sa mnom sam katastrofa slastičarska vrećica, pa nisam izašao baš lijepo.

Možete ih jesti takve kakve jesu, s maslacem ili umočene u čokoladu. Ali budite oprezni jer oni stvaraju dodatak!

Mačji jezici

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavan recept s kojim ćemo iskoristiti bjelanjke koje imamo u hladnjaku ili zamrzivaču.

• Vrline González

• Vrsta recepta: merienda
• Porcije: 50

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 21M

Sastojci

• 100 g šećera
• 1 žličica vanilin šećera
• 100 g maslaca na sobnoj temperaturi.
• 3 bjelanjka
• 100 g peciva brašna
• 1 prstohvat soli

priprema

1. Ako nemate šećer u prahu, dodajte šećer i dajte nekoliko turbo udara.

2. Stavite leptira na oštrice, dodajte šećere i maslac, programirajte 10 sekundi pri brzini 2.

3. Dodajte bijelo i programirajte brzina 2, bez vremena programiranja i dodajte malo po malo brašna i soli kroz staklenku.

4. Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu s glatkom mlaznicom i pustite da odstoji 10 minuta.

5. Na podmazanom plehu ili prekrivenom pergament papirom napravite male štapiće, ostavljajući prostor između njih, dok se šire tijekom kuhanja.

6. Pleh pecite 7 do 10 minuta ili dok ne dobiju zlatni rub.

Ekvivalentnosti s TM21