Špageti s jeguljama od češnjaka i umakom od sira

Recept koji vam danas predstavljam za mene je vrlo poseban. Puno sam to radio dok sam studirao na sveučilištu, jer je to bilo tako lako i bilo je tako dobro. Tako vraća vrlo lijepe uspomene. I znate što? Nikad nisam upoznala nikoga kome se to nije svidjelo. Djeca će ih proždrijeti! A je li to što gulasi daju puno igre u našim jelima. Sjećate li se slasnih crni špageti s jeguljom i kozicama?

Kad vidite sastojke, činit će se prejednostavnim, ali uvjeravam vas da je ukus je odlicno. Dobra stvar je što su to sastojci koje je vrlo lako pronaći, pristupačne cijene i koje ćete pronaći tijekom cijele godine.

Naravno, možete je ostaviti pripremljenu unaprijed, a zatim je zagrijati u mikrovalnoj pećnici, na primjer. Naravno, ako vidite da je postalo jako suho, dodajte kapljicu vrhnja ili mlijeka, pa će biti sočnije.

Špageti s jeguljama od češnjaka i umakom od sira

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni špageti popraćeni jeguljama od češnjaka i isprani nježnim umakom od krem ​​sira. Svi će uživati ​​kod kuće, uključujući i djecu!

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: tjestenina
• Kalorije: 350
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 35M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 400 g špageta
• 1000 g vode
• 40 g maslinovog ulja
• sal
• 200 g krem ​​sira (vrsta Philadelphia)
• 200 g gulaša
• 2 češnja češnjaka u filetu
• 1 kajenski čili (ako je za djecu, možete i bez njega)
• papar
• origano
• 100 g parmezana u prahu

priprema

1. Prvo skuhamo tjesteninu.

2. Ulijemo vodu u čašu. Programiramo 7 minuta, 100º, brzina 1.

3. Dodajte prstohvat soli i tjesteninu kroz mlaznicu i postavite vrijeme navedeno na pakiranju, 100º, brzina žlice tako da je al dente.

4. Ocijedimo ga pomoću košare ili spremnika za varomu i rezerviramo.

5. Bez pranja čaše dodajte ulje, narezani češnjak i kajen (po želji). Programiramo 5 minuta, temperatura varome, brzina 1, skretanje ulijevo. Sada dodajte gule i program 4 minuta, 90 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.

6. Dalje dodamo krem ​​sir, sol, papar i origano po ukusu. Programiramo 5 minuta, 90 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.

7. Tjesteninu služimo u zdjeli ili pojedinačnim tanjurima, prelijemo umakom i posipamo origanom i parmezanom za ukrašavanje i spremno za jelo!

Ekvivalentnosti TM21

Više informacija - crni špageti s jeguljom i kozicama