Počinje sezona mandarina i počinjemo ih iskorištavati u kuhinji. Danas s ovim mandarinski biskvit s bademovom korom, komad tijesta mekan, pahuljast i s okusom ... mmmmm ... koji se kuka.
Na površini ima neku vrstu bademaste glazure koju ćemo staviti prije pečenja. Tako dobivamo gornji dio koji ima tekstura i okus drugačiji.
Ostavljam vam poveznice s drugim vrlo zanimljivim idejama kako biste uživali u ovom voću i, naravno, u svom THERMOMIX: Mandarinski sorbet y džem od mandarina.
Mandarinski biskvit s bademovom korom
Pahuljasti tangerin spužvasti kolač s bademovom koricom na površini, ugodnog okusa i dvostruke teksture. Oduševljenje koje se svima sviđa.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Mandarinski sorbet, Džem od mandarina, Mandarina torta od naranče za djecu
Me gusta mucho Thermo Recetas, espero siga así siempre.
Htio sam pitati zašto je potrebno da to bude 1 sat odmora u hladnjaku?
Hvala Vam.
Pozdrav Marygé,
Ostavljajući ga 1 sat u hladnjaku, tijesto dobiva drugu teksturu, a zatim se puno bolje diže u pećnici. Napravite test. Vidjet ćete kako dobro izgleda.
Puno vam hvala na komentaru. Volimo da vam se sviđaju naši prijedlozi.
Zagrljaj
Možete li mi reći koliko kalorija ima po obroku? Hvala
Bok Nerea,
Već sam to navela u receptu, zaboravila sam vam dati te podatke! Nadam se da ti se sviđa.
Zagrljaj
Bok, obično ne radim puno peciva, a ono što radim je najmanje slatko, ali sviđa mi se tvoj blog. Obično koristim pasterizirani bjelanjak. Možete li mi reći kolika je težina bijelog jaja?
Pozdrav Yocastúa,
A zar ne stavljaš žumanjke? Znam da je 50 g pasteriziranog jaja (bjelanjka + žumanjak) ekvivalentno 1 jajetu, ali ne znam kako će ispasti ako samo stavite bjelanjke ... Reći ćete nam.
Zagrljaj
Pozdrav Yocastúa,
Za ovu vrstu recepata ikad sam koristio pasterizirano jaje, ali potpuno, ne samo bijelo. U mom slučaju stavlja se 50 g po jajetu. Ali ne znam kako će izgledati ako stavite samo pasteriziranu bijelu, predsjedajući žumanjcima.
Ako se usudite pokušati, reći ćete nam kako ste, u redu?
Hvala na komentaru. Volimo da vam se sviđa ono što radimo.
Zagrljaj!
Moramo iskoristiti sezonu mandarina koja daje drugačiji dodir našim kolačima.
pozdravi
Bijela od IGRA OKUSA
danas sam napravila ovu tortu, izašla je ... (ne baca cvijeće na mene) ... baš poput vaše, ukusna, pahuljasta, idemo i ja sam imala svoje prijatelje za međuobrok, a ona je nestala ... a, i tako je lako ... hvala na receptima, stvarno hvala.
LOL!!! Hvala Núria! O tome se i radi, što imaš sve sjajno. Zadovoljstvo je moći vam pomoći u kuhinji. Komentari poput vašeg naša su nagrada i uljepšavaju nam dan.
Poljubac!!
Bok prijatelju. Ovu tortu sam radila dva puta. Prvi put sam ga uzeo na posao, a moji kolege su ga pojeli. Sutra ga opet uzimam. Siguran sam da traje manje nego prvi put. Sjajno je. I lako za napraviti. Hvala od srca.
Kako su me sretne ove poruke! A kakve su sreće vaše kolege 😉 Drago mi je da vam se sviđa recept, također mi je jedan od najdražih.
Zagrljaj!
Zdravo. Htio sam znati što misliš pod neliječenom mandarinom?
Bok Carmen,
Ono što se ne liječi odnosi se na to da mandarina bude što prirodnija. Ako je iz organskog uzgoja, onda bolje. A ako to nije moguće, sjetite se da ga dobro operite prije nego što ga upotrijebite jer ćemo i mi koristiti vašu kožu 😉
Nadam se da vam se sviđa ova torta. To mi je jedan od najdražih.
Zagrljaj!