Mango, makadamija i kokosove kuglice

Ove kuglice manga, makadamije i kokosa imaju sav okus tropskih krajeva. Oni su vrlo jednostavni za napraviti i sigurno niños iz kuće rado će nam pomoći da ih pripremimo.

Istina je da su makadamija vrlo energična hrana, ne biste ih trebali zlostavljati, već ih uzimati umjereno vrlo korisno. Zbog toga su ove kuglice savršen međuobrok ne samo za najmlađe, već i za sportske djevojke ili za ljude s puno aktivnosti jer pružaju visoku kalorijsku gustoću i bogate su mineralima.

Oni su jako brzo i jednostavno činjenja. Imam ih u hladnjaku, tako da ostaju svježi i traju i do mjesec dana, iako mislim da ne traju toliko dugo jer su stvarno ukusni.

Za njihovu izradu koristio sam se sušeni mango. Ako imate dehidrator možete ga pripremiti kod kuće. Možete ga kupiti i gotovog, u supermarketu ćete ga naći sa suhim marelicama, šljivama i grožđicama.

Mango, makadamija i kokosove kuglice

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Neke kuglice pune života i sa svim okusima tropskih krajeva.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: postre
• Kalorije: 60
• Porcije: 28

• Vrijeme pripreme: IH 1M
• Vrijeme za kuhanje: 2M
• Ukupno vrijeme: IH 1M

Sastojci

• 125 g dehidriranog manga
• 100g prirodnih oraha makadamije (neslano, neprženo)
• 70 g ribanog kokosa (60 g +10 g)
• 1 čajna žličica (veličina slastice) vanilin proteina u prahu
• 3 žličice (veličine deserta) sok od limete
• 1 žličica (veličine deserta) agavin sirup, javorov sirup, med
• 1 žličica (veličine deserta) kokosovog ulja
• Kora od 1/2 vapna

priprema

1. U čašu stavimo dehidrirani mango i makadamiju. Slomimo tijekom 15 sekundi, brzina 5. Tako ćemo ova 2 sastojka pretvoriti u mrvice.

2. Otvorimo čašu i dodamo 60 g ribanog kokosa, rezervirajući 10 za premazivanje kuglica. Također dodamo ostatak sastojaka i miješamo tijekom 1 minuta, brzina 7.

3. Uzimamo dijelove tijesta od oko 10 grama i nježno kompaktiramo. Tijesto će biti malo toplo pa je lako raditi s njim. Dobro se udružite, ali ako pokušate napraviti loptice dlanovima, one se raspadaju, pa ih morate stisnuti prstima i dati im okrugli oblik. Okupali smo se u kokosu koji smo rezervirali.

4. Izvadimo u ravnu posudu i nastavimo dok ne završimo s tijestom. Stavite u hladnjak najmanje 1 sat.

bilješke

Moj savjet je da ove kuglice od manga, makadamije i kokosa radite jednu po jednu, odnosno oblikujte ih i premažite prije nego prijeđete na sljedeću kuglicu. Kad su vrući, kokos se bolje lijepi.[br]Ovaj trik vrijedi i za tartufe.

Više informacija - Domaće izotonično piće

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu