Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Marinirane labneh kuglice

Predjela4321 minuta25 kuglica cca. narod25 po jedinici kalorija
1/52/53/54/55/5 (43 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

S ovim mariniranim labneh kuglicama možete napraviti ukusno i originalno predjelo. I puno jednostavnije nego što se čini.

Labneh je a mekani sir koji se može napraviti kod kuće a krenite od grčkog jogurta. Trebate imati malo strpljenja da se serum dobro ocijedi i propusti.

Koristio sam mješavinu začina gdje okusa i mirisa Mediterana. Iako je također možete prilagoditi prema svom ukusu.

Marinirane labneh kuglice

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavno domaće predjelo koje možete prilagoditi prema svom ukusu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 25 po jedinici
  • Porcije: 25 kuglica cca.
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za muda

  • 500 g grčkog jogurta
  • 1 žlica soli (smeđe veličine) soli

Za marinadu

  • 1 žličica bosiljka (veličine deserta)
  • 1 žličica (veličine slastice) timijana
  • 1/2 žličice (veličine slastice) češnjaka u prahu
  • 1 žličica (veličine deserta) suhog luka
  • 1 žličica (veličine slastice) origana
  • 1/2 žličice (veličine deserta) čili pahuljica
  • 1 žličica (veličina slastice) paprika La Vera
  • 1/2 žličice (veličine deserta) sušene metvice
  • 1 žličica (veličine slastice) sušenog peršina
  • 1/2 žličice (veličine deserta) origana
  • 100 g maslinovog ulja

priprema

  1. Recept započinjemo stavljanjem svih sastojaka marinade u čašu osim ulja. Mljemo ih i miješamo programiranjem 10 sekundi, brzina 5. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Bez pranja čaše stavili smo grčki jogurt i sol. Miješamo tijekom 15 sekundi, brzina 3.

  3. Smjesu prosljeđujemo krpi za izradu sira ili velikoj gazi i vežemo kutove. Prolazimo lopaticom tako da atillo visi unutar stakla i bez dodirivanja oštrica.

  4. Pustite da odmori 24 sata na hladnom mjestu ili u hladnjaku.

  5. Nakon vremena, u steriliziranu staklenku stavimo pomiješane sastojke marinade i ulja. Dakle, spremni smo za stavljanje kuglica unutra.

  6. Uz labneh koji ćemo imati spremni oblikujemo male kuglice i pažljivo ih dodajemo u staklenku. Ako je potrebno, dodajte još ulja da ih pokrije.

  7. Spremnik zatvaramo poklopcem koji je također čist i steriliziran. Lagano protresite da se svi sastojci pomiješaju i kuglice postanu impregnirane.

  8. Pustimo ga da se odmori nekoliko dana i bit će spremno za piće.

bilješke

Ne bacajte serum u odvod. Rezervirajte ga za izradu recepata za pečenje. [br]Može se zamrznuti.

Želite li znati više o mariniranim labneh kuglicama?

Da ih napravim kuglice slične veličine bolje je da koristite malu kuglicu za sladoled ili parišku žlicu. Pokušajte ne manipulirati njima previše, ni oni ne moraju biti savršene sferne lopte.

Pazite da kuglice stalno prekriva ulje. Tako održat će se u savršenom stanju.

u pojačavaju okus Možete ostaviti kuglice labneh da se tjednima mariniraju na hladnom, tamnom i prozračenom mjestu.

Ne zaboravite da možete i vi držite staklenku u hladnjaku. U ovom je slučaju normalno da ulje postaje gušće. Da biste ga vratili u normalno stanje, jednostavno ga morate ostaviti na sobnoj temperaturi.

Kad potrošite sve kuglice koje možete ponovno upotrijebite ulje za odijevanje salata ili čak za izradu tjestenine, pizza i kruha. Svidjet će vam se njegov okus!

I za kraj zapamtite da ovaj recept koristi sve, pa iskoristite serum da napravite ukusne recepte za peciva.

Više informacija - Domaći Labneh

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Celijakija, Lako

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.