Ja sam ljubavnik cous cous Volim to!! U svim svojim inačicama. A ako je dobro začinjeno, sviđa mi se još više. Danas sam vam želio donijeti ovaj recept koji mu daje vrlo poseban dodir s mangom i marinadom od piletine. Upotrijebit ćemo puno sastojaka za koje je, a priori, možda vrijeme da se pomiješaju, ali uvjeravam vas da ako volite različite i egzotične okuse to je savršena kombinacija.
Savjetujem vam da je mango na pravom mjestu sazrijevanja, ne previše (raspao bi se) i ne premalo kako bi imao okus. I što duže ostavite piletinu da se marinira, to će imati više okusa. Moj je savjet da ga ostavite najmanje 12 sati ... ali ako nemate vremena, možete to učiniti i odmah s 15-minutnim odmorom.
Cous cous s mariniranom piletinom i mangom
Egzotični cous cous napravljen s piletinom mariniranom u soji i džemu od jagoda, uz posebnu pratnju manga i vlasca.
Upravo sam ga pojeo za večeru, super ...
Kako je dobar Adolfo, hvala na tvojoj poruci! 🙂
Može li se ovaj recept prilagoditi TM31?