Mascarpone i čokoladna torta

priprema

1. U čašu stavimo jaja i šećer. Programiramo 4 minute, brzina 5.

2. Iskoristimo te minute da nožem usitnimo čokoladu (ako u ovom koraku imamo čips, to nećemo morati učiniti)

3. Na kraju programiranog vremena dodajte mascarpone i 100 g suncokretovog ulja. Programiramo 30 sekundi, brzina 5.

4. Dodajte naribanu kožicu pola limuna, brašno, kukuruzni škrob i kvasac. Programiramo 10 sekundi, brzina 4.

5. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima. Dodajte nasjeckanu čokoladu i reprogramirajte 10 sekundi, brzina 4.

6. Podmažite i pobrašnite krunski kalup promjera oko 26 cm ili uobičajeni (bez rupe u sredini) od oko 22 centimetra.

7. Pečemo na 180 40 ili 45 minuta.

8. Kad se ispeče, izvadimo je iz pećnice i rasformiramo. Sada na površinu možemo staviti više čokolade, kao što se vidi na fotografiji. Morat ćemo staviti čokoladu samo u čašu ili posudu i zagrijavati je u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi. Izvadimo ga i pomaknemo žlicom. Zagrijavamo u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta i opet miješamo ... Nastavit ćemo ovaj korak dok se dobro ne otopi. Kad ga dobijemo tekućim, dodajte žlicu suncokretovog ulja i pomiješajte žlicom.

9. Smjesu stavimo na površinu kolača. Kad se čokolada ohladi stvrdnut će.