Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Medaljoni od oslića i graška

riba90 minuta6 ljudi
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Tamo idemo s receptom koji mališani jako vole. Jesu li neke medaljoni napravljeno od kuhanog krumpira, oslića i graška.

Za njihovu pripremu koristit ćemo sav pribor našeg Thermomixa: spremnik za varomu i košaru. Kasnije pržit ćemo ih u tavi iako čak imamo mogućnost ispeci ih.

Vrlo su mekani jer je glavni sastojak krumpir. Ali ako želite to iskoristiti tako da mališani pojedu više ribe, možete ih staviti više oslić smanjujući količinu krumpira naznačenu u receptu.

Medaljoni od oslića i graška

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Savršen recept za mališane u kući

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: riba
  • Porcije: 6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g vode
  • 500 g krumpira
  • 150 g graška
  • 250 g oslića
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat papra ili muškatnog oraščića (prema ukusu)

A također:

  • Brašno
  • jaje
  • Krušne mrvice
  • Obilno ulje za prženje

priprema

  1. Stavili smo vodu u čašu.

  2. Ogulimo krumpir, nasjeckamo ga i stavimo u košaricu. Stavimo košaru unutar čaše i programiramo 15 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  3. Sada, i bez uklanjanja krumpira, grašak stavljamo i u košaricu.

  4. Ribu stavljamo u posudu za varomu, stavljamo poklopac i postavljamo je na svoje mjesto (na čašu s poklopcem i bez čaše). Programiramo 10 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  5. Pažljivo uklanjamo spremnik za varomu. Otvaramo čašu i lopaticom uklanjamo košaru.

  6. Bacimo vodu koja ostane u čašu.

  7. U čašu stavimo sve sastojke koje smo kuhali u prethodnim koracima: krumpir, grašak i ribu. Dodajte malo soli, a također papar ili muškatni oraščić i programirajte 10 sekundi, brzina 4.

  8. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Rukama oblikujemo medaljone. Nakon završetka stavimo ih u hladnjak i pustimo da se odmaraju oko 20 minuta.

  9. Nakon tog vremena mi ih tučemo prolazeći ih kroz brašno, zatim kroz jaje i na kraju kroz prezlu.

  10. Pržimo ih na puno suncokretovog ulja.

bilješke

Količine sastojaka mogu se mijenjati prema ukusu i potrebama. Na primjer, možemo smanjiti količinu krumpira kako bismo povećali količinu oslića.

Više informacija - Pečene palačinke od tikvica (bez jaja)

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: riba, Recepti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.