Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Torta od medenog bunda

bomboni60 minuta6-8 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (34 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Torta od medenog kolača

Moja prva Bundtova torta! I zato ga želim posvetiti svojoj partnerici Mayri, jer je ona veliki stručnjak u izradi ove vrste kolača. Zaista sam želio napraviti medenu tortu, i ovo je rezultat. Danas smo jeli za međuobrok s dobrom čašom vrlo hladnog mlijeka i mmmm, ukusno!

Iznutra je bio super pahuljast i iznenađujuće bogate teksture zahvaljujući medu. Za ljubitelje slatkiša idealan je.

Torta od medenog bunda

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Sočan i pahuljast spužvasti kolač, aromatiziran medom, idealan za doručke i grickalice.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: bomboni
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 6-8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150g margarina
  • 320 gr pekarskog brašna
  • 3 jaja
  • 10 g praška za pecivo (kraljevski tip)
  • prstohvat vanilin šećera
  • 1 prstohvat sode bikarbone
  • 175 g šećera
  • 100 g meda
  • 100 g mlijeka
  • 1 žličica octa
  • Još malo maslaca za podmazivanje tave
  • Šećer u ledu (za ukrašavanje)

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 180º. Stavimo mlijeko u čašu, dodamo ocat i pustimo da odmori.

  2. Otopimo margarin i programiramo 1 minuta, 37 °, brzina 2.

  3. Postavljamo leptir, dodamo šećer i vanilin šećer i programiramo 2 minute, temperatura 37º, brzina 3 1/2.

  4. Dodamo jaja i programiramo 3 minute, temperatura 37º, brzina 3 1/2. Uklanjamo temperaturu i ponovno programiramo 3 minuta, brzina 3 1/2.

  5. Dodamo med i mlijeko s octom koje smo rezervirali i promiješamo 30 sekundi, brzina 2.

  6. Dodajte brašno, kvasac i bikarbonat i promiješajte 1 minuta, brzina 2.

  7. Smjesu ulijemo u kalup za kolače namazan margarinom ili uljem i malo ispečemo 45 minuta na 180ºili dok čačkalica u sredini ne ostane čista.

  8. Pustite da se ohladi 15 minuta da se rastopi i pospite šećerom.

bilješke

Možemo ga držati u komadima u loncu u hladnjaku i držat će oko 5 dana.

Izvor - Adaptacija Cookinarijevog medenog kolača od vanilije

Ekvivalentnosti TM21

termomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Više od 3 godine, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

5 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Esther dijo
    zec 9 godina

    KAMENICE KOJE BOJE IMA .. pitanje Irene možete li koristiti normalni kalupi za krunu?

    Odgovorite esther
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Bok Esther, puno ti hvala !! Naravno, možete koristiti kalup koji želite.

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Montse Barrantes Romero dijo
    zec 9 godina

    Ne razumijem čemu služi ocat

    Odgovor Montse Barrantes Romero
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Montse, ocat služi za davanje tijela mlijeku, to jest da nije toliko tekuće i da ima veću teksturu. Hvala što ste nam napisali.

      Odgovorite Irene Arcas
    2.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Montse Barrantes Romero, ocat mlijeku daje tijelo i teksturu zgušnjavanjem. Možete koristiti i limun. Samo naprijed i pripremite ga! 🙂

      Odgovorite Irene Thermorecetas