Godinama radim isto krema od povrća u koju sam stavio povrće koje sam imao u hladnjak. Uvijek je bilo isto, tikvice, poriluk, krumpir i mrkva, iako uvijek različiti jer su količine varirale. Sve dok nisam otkrio kreme s niskim sastojcima, poput ove blage kreme od kupusa i jabuka, koje mi omogućuju intenzivnije uživanje u okusima.
To je dnevna krema, to ja zovem jednostavno i jeftino koji nam omogućuju da se dobro hranimo, a da si ne kompliciramo život. Vrijeme pripreme također možemo iskoristiti za kuhanje bogata jela na pari u varomi.
Kako bih izbjegao jak okus kupusa, prethodno sam ga kuhao samo s vodom i solju. Dakle, imamo jednog vrlo hranjiva krema zahvaljujući upotrebi ovog križa i glatkog i slatkog okusa jabuka.
Glatka krema od kupusa i jabuka
Glatka krema za uživanje u dobroti kupusa i slatkom okusu jabuke.
Više informacija - Poriluk s umakom od varome s umakom od romesca