Sad ljeti često volimo brze i lagane večere. Danas vam donosim recept koji savršeno odgovara ovim dvjema kvalitetama: mini ražnjići od cherry rajčice i mozzarelle preliveni genoveškim pesto umakom.
Imaju vrlo zanimljiv kontrast teksture, kremastosti mozzarelle i eksploziju okusa trešanja kad ih zagrizete. Osim toga, pesto umak, koje nas je Mayra naučila prije nekoliko godina, dodaje dašak idealnog intenziteta. Jednostavno za pripremu, zdravo i vrlo dopadljivo.
Također, ako imate sastanke s prijateljima, oni su savršeni jer se mogu pripremiti unaprijed i vrlo su jednostavni za jesti.
I, što je najbolje od svega, vrijeme: trebat će vam samo 10 minuta da ih pripremite.
Mini trešnje i mozzarella ražnjići s genoveškim pestom
Ukusni mini ražnjići, napravljeni s cherry rajčicama, mozzarellom i genoveškim pesto umakom. Idealno za predjelo i međuobrok.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Pesto umak