Mljeveno meso s pivom, osnovno

Prije nego što krenemo na odmor, volim ostaviti pripremljene stvari u zamrzivaču, jer znam da ću po povratku imati tisuću stvari za obaviti, puno toga organizirati i tako, barem, neću morati brinuti što ću kuhati čim dođem ... ili ako jednog dana ne budem imao vremena za kuhanje, već ga imam spremljenog u zamrzivaču. Ovo je dobra osnova: mljeveno meso kuhano u pivu, savršeno uz rižu ili tjesteninu. Ako nam se sviđa s rajčicom, dodamo je kasnije, ili vrhnjem ili bešamelom ... bilo koji umak bit će savršen, ovisno o jelu koje ćemo pripremiti.

Ovih dana pripremam kompilaciju s idejama koje ćemo pripremiti prije odlaska na odmor, a koja će dobro doći za rujan. Nadam se da ti se sviđa!

Mljeveno meso s pivom, osnovno

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Osnovno za naše zamrzivače: mljeveno meso kuhano u pivu. Savršeno za imati u spavaćoj sobi kad je loše vrijeme.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 290
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• Češnjak češnjaka 3
• 250 g luka
• 70 g maslinovog ulja
• 500 g mljevenog mesa (mješavina govedine i svinjetine) mljeveno jednom
• 1 limenka piva s alkoholom (330 ml)
• 1 žličica soli češnjaka
• 1 velika žlica origana
• 1 žličica muškatnog oraščića
• 1 žličica mljevenog kima
• 1 žličica papra

priprema

1. Stavili smo luk i češnjak u čašu. Programiramo 4 sekundi, brzina 5.

2. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše i na poklopcu. Dodamo ulje i programiramo 10 minuta, temperatura 120º, brzina 1.

3. Završeno vrijeme, dodamo mljeveno meso i začine. Programiramo 10 minuta, temperatura 120º, brzina 1, skretanje ulijevo.

4. Dodamo pivo i program 10 minuta, temperatura 100º, brzina 1, skretanje ulijevo.

5. I spremno za posluživanje s onim što nam je draže (tjestenina, riža, krumpir ...) ili dodajte bešamel, rajčicu, vrhnje ... i naravno, i za zamrzavanje u dijelovima.