Mojo od rajčice i kikirikija

Mojo od rajčice i kikirikija je salsa koje možemo koristiti u raznim pripravcima. Također je s Thermomixom to vrlo jednostavno učiniti i za manje od 5 minuta bit će spremno.

Kao što sam rekao, možemo poslužiti ovaj mojo s nekima keksi, kore ili povrća i koristite ga navlažiti. Kao da je većina uzimamo kod kuće, iako također savršeno djeluje ako je koristimo uz povrće ili ribu kuhanu na pari. Uz kuhani krumpir je ukusan.

Možemo mu koristiti i ako širimo sendviče. Pruža sočnost i malo života zahvaljujući pikantnosti i đumbiru.

Kao što vidite, mojo od rajčice i kikirikija je jako svestran. A najbolja stvar je što možemo razdvojiti teksturu ovisno o namjeni koju ćemo joj dati. Moramo se samo poigrati s količinom vode da bi postala tekuća.

Mojo od rajčice i kikirikija

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Mojo od rajčice i kikirikija lagan je i vrlo svestran umak.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: salsas
• Kalorije: 307
• Porcije: 600 g

• Vrijeme pripreme: 4M
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 5M

Sastojci

• 200 g rajčice bez sjemenki
• 200 g očišćenog prženog kikirikija
• Češnjak češnjaka 2
• 25g octa
• 70 g vode
• 80 g ulja
• 1 sušeni kajen
• Đumbir (1 komad veličine palca)
• 1 žličica (smeđe veličine) soli
• Pimienta

priprema

1. Za početak moramo rajčice dobro oprati, oguliti i ukloniti jezgru i sjemenke. U čašu smo stavili naznačenu količinu pulpe.

2. Dodamo kikiriki i ostatak sastojaka. Slomimo tijekom 20 sekundi, brzina 6. Otvaramo poklopac i spuštamo tjesteninu prema oštricama.

3. Operacije drobljenja ponavljamo za druge 20 sekundi, brzina 6 a tjesteninu ponovno spuštamo prema oštricama.

4. Ispravljamo solju, paprom ili kajenom. Ako je tjestenina vrlo gusta, možete dodati još malo vode da prilagodite debljinu po svom ukusu. Ponovno drobimo tijekom 20 sekundi, brzina 6.

5. Mojo sada možemo koristiti za željenu pripremu.

bilješke

Kalorije izračunate na 100 g umaka

Više informacija - Sušeni krekeri od rajčice

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu