La moqueca ili muqueca porijeklom je iz Brazila. Prošli tjedan na našem YouTube kanalu prijatelj je predložio da pripremimo fiš paprikaš i ovaj mi se učinio savršenim.
Ima oslića, kozice, papriku, luk, kokosovo mlijeko ... rezultat je vrsta riblja juha s iznimnim okusom.
La oslić može se zamijeniti bilo kojom drugom bijelom ribom. I ne ustručavajte se koristiti kokosovo mlijeko kao sastojak ovog pripravka. Iznenadit će vas i nabolje.
Riblji paprikaš - Moqueca
Brazilsko varivo od ribe, s kokosovim mlijekom i korijanderom. Ukusno.
Više informacija - Krema od bundeve i kokosovo mlijeko s filom tijestom
Izvor - Vorwerk