Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Mousse od jogurta sa svježim voćem

Desert310 minuta8 ljudi260 kalorije
1/52/53/54/55/5 (36 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

jogurt-mousse

S a mousse od jogurta kao danas možete napraviti desert koji najbolje odgovara vašem ukusu.

Ovaj na fotografiji ima nekoliko komadića Panettone u podnožju (koji se može zamijeniti komadićima biskvita) i također svježe voće. Iako, za moć, mousse možete uzeti i sami ili sa žlicom pekmez da bude još neodoljivija.

Izrada moussea nije složena, ali morate ga pripremiti unaprijed (otprilike tri sata prije ili, još bolje, dan ranije). Malo prije posluživanja sastavljamo ga prema svojim željama i ... uživamo!

Mousse od jogurta

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Mousse od jogurta koji se može poslužiti s komadićima biskvita, džemom, orašastim plodovima i / ili svježim voćem.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 260
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 6 g želatine u listovima
  • 160 g punomasnog mlijeka
  • 60g šećera
  • Sok limuna 1
  • 250 g vrlo hladnog vrhnja za šlag
  • 250 g cjelovitog prirodnog jogurta

I popratiti:

  • Svježe voće u komadima
  • Sjeckani biskvit
  • Džem ...

priprema

  1. Namočite listove želatine u posudu s hladnom vodom.

  2. Mlijeko zagrijavamo sa šećerom programiranjem 4 minuta, 90º, brzina 2.

  3. Ocijedimo listove želatine i ulijemo ih kroz teglu, jednu po jednu, sa strojem brzinom 3. Kad su svi listovi unutra, napuštamo stroj pri toj brzini 30 sekundi. Smjesu stavimo u posudu i pustimo da se ohladi (trebat će otprilike 1 sat ili malo manje ako je stavimo u hladnjak). Kad se ohladi, dodajte limunov sok i sve promiješajte žlicom.

  4. U čistu, suhu i hladnu čašu stavili smo leptira za šlag. Stavimo 250 g vrhnja i umutimo ga u brzini 3 1/2 otprilike 1 minutu i pol. Dalje stavimo stroj brzina 3 a jogurt dodajemo po žlicama. Još u brzina 3 dodamo smjesu koju smo prethodno napravili. Nakon što se sve ugradi, programiramo 2 minute, brzina 3.

  5. Na dno spremnika stavili smo nekoliko komada biskvita (po želji). Na njih ulijemo mousse i spremnike stavimo u hladnjak gdje će biti najmanje 3 sata. Prije posluživanja stavimo svježe voće na površinu.

bilješke

Mousse je bitno napraviti unaprijed s obzirom na to da, dok ga radimo, moramo pričekati da se dio smjese ohladi. Također treba barem 3 sata u hladnjaku prije posluživanja.[br]Još je bolje ako ga pripremimo preko noći.[br]Naravno, bolje je voće narezati i staviti u vrijeme posluživanja.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - panettone, Džem od mandarina i kardamoma

Izvor - Dolci al cucchiaio


Otkrijte ostale recepte: Ne podnosi jaja, Postres, Recepti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maria Alves dijo
    zec 9 godina

    Bogata i zdrava ova slastica ...

    Odgovor Mariji Alves
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Da! Hvala Marija.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   hermi fernandez dijo
    zec 9 godina

    vrlo je dobro za lijepo vrijeme

    Odgovorite hermi fernandez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Koji si ti razlog, Hermi.
      Vidjet ćete, odavde do ničega nismo u proljeće 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu