(25 glasova)
Učitavanje ...
Kod kuće vikend koristimo za pečenje ukusnih stvari poput ovih tahini i narančastih kolačića. Volimo se darivati mali hirovci u vrijeme međuobroka.
Ovi su kolačići napravljeni sa Sastojci bez glutena, bez laktoze, bez jaja, a pogodni su i za vegane. I premda su izrađena od različitih brašna, sve ih je vrlo lako pronaći u supermarketima.
No bez sumnje sastojak zvijezde je tahini što mu daje posebnu teksturu i vrlo dobra hranjiva svojstva.
Narančasti tahini kolačići
Jednostavno je napraviti kolačiće koji iznenađuju svojim okusom.
Želite li znati više o kolačićima od tahinija i naranče?
Tahini možete napraviti kod kuće sa svojim Thermomixom Ali, ako se ne želite zezati, možete ga kupiti već napravljenog.
Preporučujem upotrebu organske naranče da napravim ovaj recept. Za ovaj ćete recept koristiti samo kožu, zato pripazite da ne sadrži otrovne kemikalije.
S druge strane, ako želite poboljšati okus naranče možete dodati 2 kapi esencija naranče ili iz voda cvijeta naranče koji ćete sigurno morati imati u spremištu za izradu Roscon de Reyes
La dekoracija je vrlo osnovna u tim kolačićima pa nemojte prestati koristiti bijeli, prepečeni ili crni sezam tako da su jednostavni, ali lijepi.
Da biste sačuvali ove narančaste tahini kolačiće, najbolje ih je staviti u hermetički zatvoreni spremnik. Traju savršeno do 7 dana.
Sin vrlo lako učiniti a također se ne lijepe ili nešto slično. Stoga su savršeni za kuhanje s djecom i postupno ih uvode u svijet gastronomije.
Više informacija - Osnovni recept: tahini / Roscón de Reyes s kiselim tijestom