Obrazi o obrazi, meso od svinjetina que queda jugosa y melosa, tan tierna que se deshace en la boca, me encantan. Las he cocinado varias veces en thermorecetas: sa smokvama, stari, s rajčicom... Vrlo dobro sve. Ovaj put sam ih probala šljive i kuhana u mješavini rakije, slatkog sherry vina i naranče, kombinirala sam ih sa pire krompir, I to je dalo vrlo dobre rezultate: meso je sočno, slatki umak i pire krumpir nude savršeni kontrapunkt. Nadam se da ti se sviđa!
Y con esta receta me despido por un tiempo de tod@s vosotr@s. Voy a tomarme un paréntesis en Thermorecetas. Pero no os preocupéis que Ascen, Irene, Mayra y el equipo de Thermorecetas siguen al pie del cañón. ¡¡Gracias a tod@s!! ¡¡Un abrazo muy fuerte y hasta pronto!!
Obrazi s umakom od rakije i šljiva
Svinjski obrazi kuhani u umaku od rakije, slatkog vina, naranče i šljiva: meso je sočno, slatki umak i pire krumpir nude savršeni kontrapunkt
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Obrazi sa smokvama, Obrazi u staromodnom umaku, Obrazi s rajčicom, Obogaćeni pire krumpir
Kako ćeš nam nedostajati !! : '(
Hvala lijepa! A ja tebi ... Veliki poljubac!
Ovdje vas čekamo raširenih ruku, hvala na vašem doprinosu Ana
Hvala Tony! Poljubac!
Meso ostavljamo još pola sata da bude mekano, a šalicu uklanjamo u završnoj fazi da malo smanji juhu.
Dobar doprinos José Miguel i Pilar! Puno vam hvala 🙂 Jesu li vam se svidjeli?
Voljeli smo ih, s vremena na vrijeme ponovimo recept !!
Kupio sam da zaradim pola kilograma jer mi se jedan kilogram činio puno ... da li sve prepolovim i držim vremena ili moram nešto drugo izmijeniti?
Pozdrav Nenu, neka sva vremena budu ista, osim 45 minuta iz koraka 4 koje preporučujem, smanjite ih na 30 minuta i provjerite kako to ide, a ako vam još uvijek nije po volji, ostavite još nekoliko minuta.