Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Orijentalni povrtni rezanci

Tjestenina40 minuta4 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Orijentalni_dufle

Oni koji me već poznaju znate da volim azijsku hranu. Njegov intenzivan okus, raznolikost, tekstura ... mmmm ukusna kuhinja. I danas sam htio podijeliti s vama ove slasne povrtni rezanci u orijentalnom stilu, idealno za ljude vegetarijanac. Uz to, iskoristio sam priliku da skuham još rezanaca i pripremim još jedan dan Azijska juha od tallerina.

Oni su jako lako za pripremu ih možemo ostaviti gotove unaprijed i vrlo su zdravi nutricionistički razgovarajući. Uz to ćemo koristiti umak od soje, sjajno antirust y teriyakki umak, koji je jedan od najčešće korištenih umaka u azijskoj kuhinji, a izrađen je od četiri osnovna sastojka: mirina, šećera, umaka od soje i sakea (ali danas ćemo ga koristiti kupljen).

Zanimljivost ovog recepta je da ga možete prilagoditi prema svom ukusu dodavanjem ili uklanjanjem povrća.

Orijentalni povrtni rezanci

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Orijentalni rezanci s povrćem, idealni kao glavno jelo. Savršeno za vegetarijansku prehranu.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1.200 g vode
  • sal
  • 300 g jufke
  • 40 g suncokretovog ulja
  • 50 g crvene paprike izrezane u julienneu
  • 50 g zelene paprike izrezane u julienneu
  • 100 g luka narezanog u julienne
  • 100 g gljiva vrste čička izrezanih u julienneu
  • 100 g kuhanog kukuruza šećerca
  • 4 jaja napravljena od francuskog omleta i izrezana na trakice
  • 50 g klice graha
  • 20 g sojinog umaka
  • 60 g teriyakki umaka
  • 1 žličica finog kukuruznog brašna (Maizena), razrijeđena u 50 g (½ šalice) hladne vode

priprema

  1. Stavili smo vodu (1.200 g) u čašu i programirali 10 minuta, temperatura i brzina varome 1.

  2. Kroz mlaznicu dodamo rezance. Programiramo vrijeme naznačeno na pakiranju rezanca, temperaturu varome, okretanje lijevo i brzinu žlice. Jufku ocijedimo pomoću košarice i rezerviramo vruću.

  3. Bez pranja čaše dodajemo ulje i programiramo 4 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice, bez stavljanja čaše.

  4. Dodamo papriku i luk. Pržimo za 10 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice, bez stavljanja menze.

  5. Dodajte gljive, klice graha i kukuruz. Programiramo 6 minuta, temperaturu varome, okretanje lijevo i brzinu žlice, bez stavljanja čaše.

  6. Zatim dodamo umak od soje i umak teriyakki te programiramo 3 minute, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice.

  7. U međuvremenu stavimo malo ulja u lonac i pržimo rezance. Dodamo francuski omlet.

  8. Nakon vremena Thermomixa, šalicu napunimo dijelom umaka. Sadržaj čaše ulije se u tepsiju, preko jufke.

  9. Stavimo u čašu tekućinu koju smo ulili u sušilo i kukuruzni škrob razrijeđen u hladnoj vodi. Programiramo 40 sekundi, temperatura 100º i brzina 2.

  10. Prelijemo ju preko jufke, sve dobro promiješamo i poslužimo.

Ekvivalentnosti s TM21

tablica ekvivalencija2 Gljive s češnjakom

Više informacija - Azijska juha od tallerina

Izvor – adaptacija Misthermorecetas


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Internacionalna kuhinja, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rukovatelj hranom Carnet dijo
    zec 10 godina

    ukusno!

    Odgovorite na karticu za rukovanje hranom
  2.   Judita dijo
    zec 8 godina

    Bok! Volim vaše recepte .. oni su uvijek uspjeh!

    U ovome imam pitanje ... zašto cijeli recept morate napraviti bez čaše? Je li to zato što vodu morate ostaviti u rezancima da ona ispari?

    Gracias!

    Odgovorite Judith
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav Judith, hvala ti puno na poruci! Jako mi je drago što vam se sviđaju naši recepti. Tijekom kuhanja rezanaca u vodi stavljamo šalicu (već je ispravljena), ali u ostatku recepta kuhati ćemo bez šalice kako bi se povrće što bolje pržilo i što više oponašalo u woku , što je kao da bi se ovo jelo kuhalo. Nadam se da sam vam pomogao i hvala vam što nas pratite!

      Odgovorite Irene Arcas