Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Oslić na pari s pestom i rajčicom

riba14 minuta4 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (30 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

oslić

Slijedeći ovaj recept dobit ćemo jednostavno jelo koje se priprema za trenutak. Jesu li neke slabine slabine na pari s umakom / salatom koju ćemo brzo napraviti bez potrebe za Thermomixom.

Umak ima intenzivan okus s rajčicama Pesto i balzamični ocat kao glavni junak. Moja je preporuka da koristite dobar ocat i da prema svom ukusu dodate više ili manje količine ovog sastojka jer daje puno okusa.

Oslić na pari s pestom i rajčicom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za salatu / preljev:

  • 60 g suhe rajčice
  • 150g rajčice narezane na kockice (ili cherry rajčice prerezane na pola)
  • Pesto od 30g
  • 10 g balzamičnog octa
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Sal

Za ribu:

  • 4 fileta oslića (mogu se zamrznuti ako ih odmrznemo prije izrade recepta)
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 limuna
  • 800 g vode
  • Sal

priprema

  1. Stavili smo list masnog papira na pladanj posude za varomu, a na njega filete oslića s kapljicom ulja i kriške limuna na vrh. Stavili smo vodu u čašu, sol i nekoliko klinova limuna. Pokrivamo čašu, na nju postavljamo spremnik za varom s poklopcem. Programiramo 14 minuta, temperatura varome, brzina 1 (Ovo je vrijeme približno, ovisit će o veličini - posebno debljini) ribe).

  2. Dok se kuha, pripremamo ono što će biti salata / umak, bez upotrebe Thermomixa, već samo miješanje sastojaka u posudi. Da bismo to učinili, sušene rajčice narežemo na trakice, a svježe na komade (ili polovicu ako su cherry rajčice). Sve smo ih stavili u posudu. Dodamo pesto, balzamični ocat i maslinovo ulje. Miješamo i rezerviramo.

  3. Nakon 14 minuta sastavljamo jelo, umak koji smo upravo napravili i ribu.

Ekvivalentnosti s TM21

tablice-ekvivalencije

Više informacija - Tjestenina i pesto

Izvor - Il profumo del mare


Otkrijte ostale recepte: Lako, riba

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Slatki trenuci dijo
    zec 8 godina

    Ovaj petak sam htio napraviti oslić, zapisujem recept, izgleda spektakularno!

    Odgovorite na Slatke trenutke
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 8 godina

      Hvala!! Reći ćete nam 😉

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   teretana dijo
    zec 8 godina

    Poštovani, ideja mi se jako sviđa, sigurno ću je isprobati, imam samo dva pitanja. Dodamo li ulje osliću u spremniku za varomu? Dodamo li sol vodi? Ili osliću? Puno vam hvala na receptima. Lijep pozdrav.

    Odgovorite Gymo-u
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 8 godina

      Hvala Gymo. Stavili smo ulje na oslića (jedno prskanje). Sol samo u vodi, a ako je kasnije smatramo prikladnom, onda i u osliću.
      Upravo sam to pojasnio u receptu 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  3.   Rachel Gomez dijo
    zec 8 godina

    Pozdrav, napravila sam recept i postigla je uspjeh. Brzo, jednostavno i super, super ukusno. Hvala vam!!

    Odgovoriti Raquel Gómez