Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Oslić s umakom od poriluka

riba23 minuta4 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavanje ...

Po Ana Valdes

Oslić s umakom od poriluka

Nakon ukusnog losos s wasabi majonezom da sam probala sinoć (kakav divan recept, Irene!), usudila sam se s ovim oslić s umakom od poriluka, i opet me iznenađuje tekstura riba na pari, sočno i nježno. To je nježno jelo, blagih okusa, idealno za večeru ili lagani obrok Niskokalorična i vrlo vrlo zdrava.

Također je vrlo lako činjenja. Koristit ćemo Varoma kuhati ribu istovremeno s umakom ulijevajući joj aromu Bijelo vino.

Oslić s umakom od poriluka

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Nježno jelo, blagih okusa, koje iznenađuje teksturom ribe na pari, sočno i nježno. Idealno za večeru ili lagani obrok, niskokalorično i vrlo zdravo.

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4/6 slabina bez kože i kostiju
  • 2 mlada luka (približno 200 g)
  • 2 poriluka (približno 150 g)
  • 50 g zelenog papra
  • 50 ml suhog bijelog vina
  • 50 ml ulja
  • 250 ml riblje juhe (ili 250 ml vode i tableta od riblje juhe)
  • 2 žlice majoneze
  • 1 žličica soli

priprema

  1. U čašu stavite nasjeckano ulje, luk, poriluk i papar. Miješajte 5 sekundi, brzina 5.

  2. Pirjajte za 10 minuta, temperatura Varome, brzina 1. S menzom.

  3. U međuvremenu podmažite pladanj Varoma s malo ulja i na njega položite slabine. Pokrijte i rezervirajte.

  4. Dodajte vino i kuhajte 2 minuta, temperatura varome, brzina 1. Bez menze.

  5. Dodajte juhu (ili vodu i tabletu) i sol. Stavite spremnik Varoma na mjesto i programirajte 10 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

  6. Uklonite Varomu i otkrijte je (uvijek u suprotnom smjeru od nas kako se ne bismo opekli parom).

  7. Stavite majonezu u čašu i sve to drobite tijekom 30 sekundi progresivnom brzinom 5/10.

  8. Slabine poslužite s umakom na vrhu.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Losos niske temperature s majonezom wasabi


Otkrijte ostale recepte: riba, Varoma recepti, režim

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Paqui dijo
    zec 10 godina

    Vrlo dobro! Upravo smo to učinili i neće biti zadnji put

    Odgovorite Paquiu
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 10 godina

      Jako sam sretna, Paqui! Hvala što ste nam rekli!

      Odgovor Ani Valdés
  2.   Stephanie Moreno Guillen dijo
    zec 7 godina

    Umak je spektakularan ... ukusan.
    Na kraju sam dodala malo kopra ... daje mu slasan dodir.
    hvala

    Odgovor Estefaniji Moreno Guillen
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 7 godina

      Kakvo čudo Estefanía! Hvala na dijeljenju 🙂

      Odgovorite Irene Arcas