Koliko puta nam je ostala želja da napravimo ukusnu tortu jer je nemamo kvasac? Moram priznati da mi se to dogodilo više puta i više puta. To me jako ljuti, pogotovo kad je vikend ili planiram ponijeti desert, a moram improvizirati drugi.
To je sastojak koji imamo u svakoj kući i ne shvaćamo njegovu prisutnost dok nam ne nedostaje. Ali nikad više nećemo biti bez njega jer to možemo napraviti kod kuće povoljno i brzo.
Sastojaka je malo, a soda bikarbona i kukuruzni škrob jesu lako za naći. Možda najmanje poznata je krema od kamenca, ali kao što smo vidjeli jest neki recepti mnogo je lakše postići nego što mislimo.
Da bismo dobili domaći prašak za pecivo, jednostavno moramo pomiješati sastojke i to je to. Naravno, moramo biti s poštovanjem količine za postizanje dobrog rezultata.
Najbolje od svega je što je jednostavan za upotrebu budući da ćemo ga koristiti kao i do sada, odnosno slijedeći naznake svakog recepta. Ako nam recept kaže da dodamo žlicu praška za pecivo, uzet ćemo svoj lonac i dodati žlicu. Ako recept zahtijeva 1 vrećicu praška za pecivo, stavit ćemo 15 grama. Jedan trik koji koristim je staviti ovu količinu na dno staklenke gdje ga držim. Na ovaj način u svakom trenutku znam da ću upotrijebiti točan iznos.
Osnovni recept: domaći prašak za pecivo
Vrlo je jednostavno napraviti ovaj recept kod kuće.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Angel Food torta
Gdje možete dobiti kremu od kamenca? Ili pod kojim trgovačkim imenom. Hvala
U bilo kojoj fizičkoj i mrežnoj slastičarnici.
Dobro jutro. U moje pakiranje kukuruznog škroba stavlja trenutno zgušnjivač. Je li to to pakiranje ili je to kukuruzno brašno? Hvala
Pozdrav Blanca:
morate koristiti onaj koji stavlja fino kukuruzno brašno.
Pozdrav!
Koja je svrha stavljanja kukuruznog škroba? Ne koristim kukuruzni škrob. Umjesto toga zamjenjujem je za heljdino brašno. Mogu li ga također zamijeniti u ovom receptu?
Hvala Vam.
Pozdrav isbael:
To je sastojak koji služi kako bi izgledao bolje. Mislim da će vam i kolači isto narasti s heljdinim brašnom.
Pozdrav!
Možete li mi reći gdje kupiti kremu od kamenca?
hvala
Pozdrav Mercedes:
Naći ćete ga u pekarnicama i internetskim trgovinama. Ako imate prijatelja vinara, možete ga zamoliti, koristi se tijekom proizvodnje vina.
Pozdrav!
Pozdrav, volim recept i vrlo je jednostavan, ali imam pitanje da li treba pustiti kvasac da se odmori prije nego što ga upotrijebim ili se može odmah koristiti? Koliko bi to trajalo u slučaju da se pusti da se odmori?
Unaprijed puno hvala!
Jednom kad se završi, može se koristiti kad god želite, ne treba vam odmor ili bilo što drugo.
Pozdrav!