Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Osnovni recept: domaći prašak za pecivo

osnovni-recept-domaći-kvasac-u prahu-thermorecetas

Koliko puta nam je ostala želja da napravimo ukusnu tortu jer je nemamo kvasac? Moram priznati da mi se to dogodilo više puta i više puta. To me jako ljuti, pogotovo kad je vikend ili planiram ponijeti desert, a moram improvizirati drugi.

To je sastojak koji imamo u svakoj kući i ne shvaćamo njegovu prisutnost dok nam ne nedostaje. Ali nikad više nećemo biti bez njega jer to možemo napraviti kod kuće povoljno i brzo.

Sastojaka je malo, a soda bikarbona i kukuruzni škrob jesu lako za naći. Možda najmanje poznata je krema od kamenca, ali kao što smo vidjeli jest neki recepti mnogo je lakše postići nego što mislimo.

Da bismo dobili domaći prašak za pecivo, jednostavno moramo pomiješati sastojke i to je to. Naravno, moramo biti s poštovanjem količine za postizanje dobrog rezultata.

Najbolje od svega je što je jednostavan za upotrebu budući da ćemo ga koristiti kao i do sada, odnosno slijedeći naznake svakog recepta. Ako nam recept kaže da dodamo žlicu praška za pecivo, uzet ćemo svoj lonac i dodati žlicu. Ako recept zahtijeva 1 vrećicu praška za pecivo, stavit ćemo 15 grama. Jedan trik koji koristim je staviti ovu količinu na dno staklenke gdje ga držim. Na ovaj način u svakom trenutku znam da ću upotrijebiti točan iznos.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Angel Food torta


Otkrijte ostale recepte: Lako, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

10 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ana Prieto dijo

    Gdje možete dobiti kremu od kamenca? Ili pod kojim trgovačkim imenom. Hvala

    1.    Thermomix recepti dijo

      U bilo kojoj fizičkoj i mrežnoj slastičarnici.

  2.   bijela dijo

    Dobro jutro. U moje pakiranje kukuruznog škroba stavlja trenutno zgušnjivač. Je li to to pakiranje ili je to kukuruzno brašno? Hvala

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Blanca:

      morate koristiti onaj koji stavlja fino kukuruzno brašno.

      Pozdrav!

  3.   Liza dijo

    Koja je svrha stavljanja kukuruznog škroba? Ne koristim kukuruzni škrob. Umjesto toga zamjenjujem je za heljdino brašno. Mogu li ga također zamijeniti u ovom receptu?
    Hvala Vam.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav isbael:

      To je sastojak koji služi kako bi izgledao bolje. Mislim da će vam i kolači isto narasti s heljdinim brašnom.

      Pozdrav!

  4.   Mercedes dijo

    Možete li mi reći gdje kupiti kremu od kamenca?
    hvala

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Pozdrav Mercedes:

      Naći ćete ga u pekarnicama i internetskim trgovinama. Ako imate prijatelja vinara, možete ga zamoliti, koristi se tijekom proizvodnje vina.

      Pozdrav!

  5.   vickytoria19 dijo

    Pozdrav, volim recept i vrlo je jednostavan, ali imam pitanje da li treba pustiti kvasac da se odmori prije nego što ga upotrijebim ili se može odmah koristiti? Koliko bi to trajalo u slučaju da se pusti da se odmori?

    Unaprijed puno hvala!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Jednom kad se završi, može se koristiti kad god želite, ne treba vam odmor ili bilo što drugo.

      Pozdrav!