Osnovni recept: domaći mascarpone sir

Uz ovaj osnovni recept za domaći sir od mascarponea, nema više patnje i nemogućnosti da napravite svoj omiljeni desert jer Ovaj sir ne možete pronaći u supermarketu.

Mascarpone sir osnova je bezbrojnih recepata. Možda je najpoznatiji tiramisu, no s ovim sirom možete napraviti kolače. tako hladno kao od sira, keksi, pudinzi, kremasti deserti i slani recepti.

Također s receptom koji možete napraviti i kod kuće mascarpone sir bez laktoze. Idealna verzija za one koji ne podnose laktozu.

Ovo je recept vrlo jednostavno za napraviti i iako je priprema duga, velika većina vremena odmara. Zato samo moramo pričekati da uživamo u njegovoj kremastosti.

Želite li saznati više o ovom osnovnom receptu domaćeg mascarpone sira?

Kao što sam već rekao, njegov izrada je vrlo jednostavna. Moramo samo zagrijati vrhnje, pomiješati ga s limunovim sokom i zagrijati ga tako da se stisne. Ostatak vremena se odmara i filtrira.

Najbolje od svega, ovaj recept djeluje i s kremom bez laktoze, pa je možete napraviti mascarpone bez laktoze koje je vrlo teško pronaći u supermarketima.

Ovaj je recept osmišljen i prilagođen navedenim količinama. Ako želiš napraviti dvostruki iznos Morat ćete to učiniti 2 puta kako biste bili sigurni da se krema dobro zgnječila i da je nastao sir.

Kako ovaj recept ne sadrži konzervanse ni bojila, ne traje dugo. Tako da najviše možete držite ga između 3 i 4 danasve dok je u hladnjaku u čistom, hermetičkom spremniku.

5 ukusnih tiramisusa koje možete napraviti kod kuće

Klasični tiramisu: jedna od slastica u kojoj rado uživamo u društvu s kojim uvijek dobro izgledaš.

Tiramisu od jagoda: za one koji žele nadići klasični recept i dajte mu poseban pečat.

Limunski Tiramisu: verzija više osvježavajuće i punog okusa.

Tiramisu od zelenog čaja: najoriginalnija verzija, s Različite boje i blagog okusa.

Tiramisu da pije: s prezentacijom drugačiji i zabavan.

Više informacija – Tiramisu / Mousse kolač od jagoda i mascarponea / Kremasti kolač od sira / Mascarpone i čokoladna torta / Flan mascarpeone sira / Tarrinsas od višanja s kremom od mascarponea / Limun punjen tunjevinom i pistacijama

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu