(19 glasova)
Učitavanje ...
Sjećate li se da smo vam prije nekoliko mjeseci rekli da ćemo sastaviti osnovne recepte kako bismo izvukli maksimum iz našeg Thermomixa? Pa danas dolazim s domaće kondenzirano mlijeko da je, više od osnovnog recepta, bitan recept.
Da volimo kondenzirano mlijeko priznata je tajna, zato smo ga i koristili za proizvodnju pudinzi, mus, keksi. Dakle, ovaj osnovni sastojak trebao bi biti u našem knjiga recepata.
Postoji nekoliko recepata za kondenzirano mlijeko koje ću vam pokazati malo po malo. Trenutno nam ostaje klasična to zasigurno mnogi od vas već znaju.
Ovo je savršen recept za početnici, jer ćemo s malo sastojaka i malo vremena imati skandal kondenzirano mlijeko. Možete koristiti punomasno ili obrano mlijeko u prahu koje možete lako pronaći u odjeljku za mlijeko u vašem supermarketu.
Tekstura je gusta, pogotovo nakon nekoliko sati hlađenja. Može se koristiti u bilo kojoj pripremi, odnosno kuhati, miješati s kavom ili jednostavno jesti na žlicu!
Osnovni recept: kondenzirano mlijeko
Uživajte u svojim omiljenim slasticama uz ovaj osnovni recept za kondenzirano mlijeko.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - pudinzi od kondenziranog mlijeka / mousse od kondenziranog mlijeka / Kolač od kondenziranog mlijeka.
Bogami, Raquel Pulido Delgado, nešto zdravo, da imam jako loš korak
Hahahahaha, pogledajte stranicu na kojoj ima mnogo recepata. Kada me zovete da pokušam?
Bit ćete ... Pa, niste li vi trebali taj slobodan dan?
Pozdrav, koliko dugo se ovo kondenzirano mlijeko može čuvati? Hvala
Pozdrav Lola:
Imam ga 3 tjedna i bilo je dobro. Tekstura je malo gušća, ali dobra i jednostavna za rad.
Pozdrav!
Hvala Mayra
Isplati li se nevezano ili poluprašno mlijeko? Nigdje ne mogu naći punomasno mlijeko u prahu ... Hvala !!!
Da, vrijedi, iako bolje polufinalno nego obrano.
Pozdrav!
Može li se obrano mlijeko u prahu? Puno hvala
Pozdrav Mercedes:
Da, može se obrati, ali s normalnijim će biti kremastiji.
Pozdrav!
Zdravo Mayra, ako ne mogu pronaći mlijeko u prahu (ne živim u Španjolskoj), zašto ga mogu prašiti? Hvala !!
Pozdrav Fernanda:
Žao mi je što vas obavještavam da je to ključni sastojak ovog recepta. Isprobala sam mlijeko od zobenih pahuljica u prahu i pokazalo se pomalo odvratnim. Tada sam napravila još jedan test s kokosovim mlijekom u prahu i izašlo je puno bolje. Okus je vrlo bogat jer ima okus poput kokosa, ali kada pijete kondenzirano mlijeko očekujete uživanje u tipičnom okusu, pa to kod kuće nije uvjerio.
Na internetu sam vidio da rade kondenzirano mlijeko od uparenog mlijeka. Ali ne mogu vam reći ništa drugo jer to nisam probao.
Nadam se da će vam ove bilješke pomoći.
Pusa !!