Osnovni recept: pico de gallo

S ovim osnovnim pico de gallo receptom imat ćete savršen ukras za mnoge meksička jela koje pripremate kod kuće.

Je svježa i ljuta kombinacija rajčica, luk, čili, češnjak, korijander i limun vrlo jednostavno i brzo se prave. Već smo ga koristili za poprat quesadillas, burritos y nachos.

Čini se da je laž nešto Tako jednostavno može dati savršenu točku vašim receptima. Zato nemojte prestati pokušavati.

Želite li saznati više o ovom osnovnom receptu pico de gallo?

Pico de gallo kao i mnogi drugi recepti različite verzije. Ovaj smo se put pokušali što bliže držati najoriginalnijeg recepta. Iako sam siguran da ćemo uskoro podijeliti i druge pripravke s različitim sastojcima.

Recept koji je jednako svježe koliko i jednostavno i koje ćete imati spremne za nekoliko minuta. A to će vam poslužiti i za tematske večere i dati boju i okus jednostavnijim jelima poput francuskog omleta.

Za moj ukus morate koristiti a rajčica koja je ukusna, mesnata i zrela jer je to osnova ovog recepta.

Također je važno dati mu začinski pečat. U ovom slučaju smo koristili čili i češnjak ali ako ljutina ne nestane, možete suzbiti čili.

Ne zaboravite na sok od limuna ili limete začiniti recept i dati mu kiselkast dodir koji ide izvrsno.

Ovaj je recept toliko brz da je obično učiniti u trenutkuili. Iako se može i unaprijed i ostaviti da se ohladi u hladnjaku. U tom slučaju preporučam da limun ne dodajete do zadnjeg trenutka jer ima tendenciju da „skuha“ sastojke.

Više informacija - Meksičke quesadillas s guacamoleom i pico de gallo / XXL pileći burrito / Nachos sa sirom i chili con carneom

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu