Osnovni recept: pasta od češnjaka od đumbira

Pasta od đumbira i češnjaka dio je mnogih recepata u indijska kuhinja i orijentalna kuhinja. Koristi se u salsas, juhe, pa čak i infuzije i daje sasvim poseban okus jelu u kojem se koristi. Također je dio pomfrita za začin povrće A to je da, osim izvrsne arome kojoj doprinosi svakom receptu, ima i vrlo zdrava svojstva, bori se protiv mučnine, regulira probavni sustav, jača imunološki sustav, pa čak i djeluje antikancerogeno. Uskoro ću predložiti recepte u kojima se koristi.

Bolje ga je pripremiti svaki put kad se koristi ili tjesteninu zamrznuti u kantama za led. Ako ga držite u hladnjaku, ne više od 2/3 dana. Ako ga želite zadržati, dobra formula je zamrznuti ga u kanti za led i po potrebi vaditi male dijelove. Usudite se eksperimentirati s tim i dodati ga u uobičajene juhe ili pomfrit.

Osnovni recept: pasta od češnjaka od đumbira

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Pasta od đumbira i češnjaka neophodno je začin u indijskoj kuhinji i orijentalnoj kuhinji.

• Ana Valdes

• Kuhinja: Indija
• Vrsta recepta: salsas
• Kalorije: 200
• Porcije: 200 g

• Vrijeme pripreme: 1M
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 2M

Sastojci

• 125 g oguljenog korijena đumbira
• 75 g češnjaka, oguljeno
• 25 ml maslinovog ulja
• 50 ml vode

priprema

1. Uvodimo nasjeckani korijen, češnjak i vodu. Slomimo tijekom 30 sekundi, progresivna brzina 5/10.

2. Programiramo brzina 4, nema vremena i postupno ulijevamo ulje na poklopac, tako da klizi kroz mlaznicu.

bilješke

Može se čuvati u hladnjaku u staklenoj posudi, ali samo 2/3 dana. [br]Da biste sačuvali tjesteninu, bolje ju je zamrznuti u posudama za led i vaditi male porcije po potrebi.

Ekvivalentnosti s TM 21