Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Osnovni recept: tijesto za pomfrit

riba40 minuta4-6 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

tijesto za prženje

Uz današnji recept možete premazati bilo koju ribu da želite pržiti.
Sastojci su jednostavni. Jedini pomalo otkačeni možda je soda voda ali, ako ga nemate, možete ga zamijeniti prirodnom vodom.
Moguće je čak i prilagoditi recept prema vašem ukusu mijenjanjem peršina za drugi Aromatična biljka.
A ako niste ljubitelji pržene hrane, probajte u pećnici. To se događa kao i kod nuggets... Da je rezultat drugačiji, ali također izgleda dobro.

Osnovni recept: tijesto za pomfrit

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovo tijesto za premazivanje ribe izrađuje se za nekoliko sekundi u Thermomixu. Ima jednostavne sastojke, a možemo ga aromatizirati peršinom, vlascem, kaduljom ... ovisit će o našem ukusu

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 4-6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150 g brašna
  • 100 g gazirane vode
  • 2 jaja
  • sal
  • Sjeckani peršin

priprema

  1. Sve sastojke stavimo u čašu i programiramo Brzina od 20 sekunde 6. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše i programiramo 10 sekundi, brzina 6.

  2. Ovim tijestom možete premazati, na primjer, inćune. Nakon što ih očistimo, stavimo ih u posudu s mlijekom gdje će ostati oko 20 minuta.

  3. Ocijedimo ih u dvorcu i propustimo kroz ovu misu. Dok ih premazujemo, pržimo ih na tavi s puno vrućeg ulja.

  4. Stavljamo ih na tanjur s upijajućim papirom.

bilješke

Ako ste jedan od onih koji bježe od pržene hrane, možete koristiti pećnicu. Rezultat nije isti, ali su i vrlo bogati. Peku se na 180º otprilike 20 minuta, uvijek na masnom papiru. Nakon tog vremena možemo ih okrenuti tako da malo porumene s druge strane.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Pureći grumen


Otkrijte ostale recepte: Tijesto i kruh, riba

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Anthony dijo
    zec 9 godina

    Dobro jutro Ascen. Možemo li zamijeniti jaje nekim drugim sastojkom? Imamo malu alergiju na to i moramo pronaći načine da gotovo sve napravimo domaćim, vaš sljedbenik otkako su Silvia i Elena tamo. Puno vam hvala i vidimo se između recepata.

    Odgovorite Antoniju
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Antonio,
      Imam nećakinju koja je također alergična na jaja i kad je moja sestra vidjela vašu poruku, odmah mi je napisala da vam dam rješenje. Rekla mi je da s Yolandinim brašnom tijesto odlično izlazi. Ima ga u El Corte Inglés ili u supermarketima poput Carrefoura.
      Očito je da ova marka Yolanda ima web mjesto s receptima. Za kozice, na primjer, morate staviti 60% brašna Yolanda, 40% gazirane vode, sol i peršin.
      Nadam se da će se svidjeti vašem malom. I hvala vam što nas pratite toliko dugo!
      Zagrljaj

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   roba dijo
    zec 9 godina

    Dobro jutro. Jučer sam slučajno pripremao pohane filete oslića i vidio sam vaš recept i moram reći da je bio savršen jer tijesto nije uzimalo ulje niti je izgubilo svoju hrskavost kad se ohladilo. Savršeno. Hvala.

    Odgovorite na robu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Kako je dobra Merche!
      Puno vam hvala što ste nam rekli.
      Zagrljaj

      Odgovorite Ascenu Jiménezu