Osnovni recept: pasta od češnjaka

Jedna od stvari koja mi se najviše sviđa kod Thermomixa je osnovni recepti, poput ove s pastom od češnjaka, koja mi puno pomaže u kuhinji.

Od malena sam vidjela kako se moja majka koristila češnjak kuhati I premda ne pripremam njegove recepte zbog usporedbi, postoje neki načini kuhanja koje mi je usadio.

Dakle, u mojoj kući se kuha s češnjakom ... s puno češnjaka. Jedini nedostatak je ponavljanje zadatka ... svaki dan isto, zdrobite češnjak, ogulite ga i sakupite kožice. To nije težak zadatak, ali koja je potreba za obavljanjem istog zadatka svaki dan? Rješenje je, ni više ni manje, nego pripremiti ovo osnovni recept za pastu od češnjaka i usredotočite se na ono što je doista važno: kuhanje.

Želite li znati više o pasti od češnjaka?

Neću razgovarati s tobom o tome svojstva antibiotika koja ima češnjak. Niti da je prirodni antioksidans koji jača imunološki sustav.

Ono o čemu ću vam reći je da je jedan od osnovni sastojci naše gastronomije. Kakvi bi bili naši umaci bez češnja češnjaka ili Kastiljska juha? Istina je da to ne bi bilo isto.

Uvjeren sam da će ova pasta od češnjaka biti vrlo korisna za organizirajte se u kuhinji. Postupak je vrlo jednostavan, možda će vam trebati najviše vremena ogulite češnjak ali čak i za ovaj zadatak možemo koristiti Thermomix.

Još jedna od stvari zbog kojih volim pastu od češnjaka je takva češnjak mi se ne kvari. Na ovaj način osiguravam da češnjak bude čvrst i sa svim svojstvima netaknut.

Ova pasta od češnjaka traje do 2 tjedna u hladnjaku i, da biste ga koristili, jednostavno morate otvoriti poklopac, ukloniti prozirni film i koristiti. Tako je jednostavan i udoban da će uskoro postati jedan od vaših osnovnih stvari.

Pazite da je posuđe kojim uklanjate tjesteninu čisto i pazite da tjestenina jest uvijek prekriven tankim slojem ulja.

također može se smrznuti ali cijelu staklenku ne možete staviti u zamrzivač jer se ona začepi i nakon toga je vrlo teško koristiti je.

Ako ga zamrznete, morat ćete to učiniti za male porcije. Možete upotrijebiti kantu za led, iako bih ja stavio male hrpice na pladanj i, nakon što ih smrznu, stavio u vrećicu s patentnim zatvaračem.

Kada ga koristim, koristim vrlo jednostavnu ekvivalenciju. Za mene je žlica za kavu jednaka jedan češanj češnjaka. Jednostavno!!

A ako želite dati drugačiji dodir pasti od češnjaka, možete je pripremiti s đumbirom. Okus je puno snažniji iako će, ovisno o receptu, jako dobro proći.

Više informacija - Juha od češnjaka / Pasta od češnjaka od đumbira / Kako oguliti češnjak pomoću Thermomixa

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu