Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pašteta kaneloni

Tjestenina100 minuta8 ljudi400 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Pašteta kaneloni

Što mislite ako započnemo tjedan s bogatima pašteta kaneloni?

I to je, neki dan, probao sam Pašteta u stilu Ariane da nas je Ana podučavala i mislio sam da bi to bilo izvrsno kao osnova za izradu a punjenje od kanelona. 

Nisam pogriješio ... Pripremio sam ih i s a svijetli bešamel u pogledu teksture, predložila talijanska firma Barilla ... Bez sumnje, neodoljivo jelo!

Usput, ako vam se ne sviđaju iznutrice, potičem vas da nastavite čitati post. Dajem vam "plan b" u kojem ne morate koristiti jetru.

Pašteta kaneloni

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Pripremit ćemo neke izvrsne kanelone s domaćom paštetom, prekrivene laganim bešamel umakom. Drugačije i vrlo ukusno jelo koje morate probati.

Pašteta kaneloni
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 400
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za paštetu:

  • Pronaći ćete ga u ovome Post. U mom slučaju, budući da je imao malo jetre, velik dio njegove težine zamijenio sam mljevenom svinjetinom. Točnije, stavio sam 100 g jetre i 150 g mljevene svinjetine.

Za bešamel:

  • 60 g maslaca
  • 1,2 litre mlijeka
  • 60 g brašna
  • Sal
  • muškatni oraščić

Da biste sastavili pladanj:

  • kaneloni
  • Ribani sir

priprema

  1. Paštetu izrađujemo slijedeći upute u postu koje sam prije spomenuo i, ako je potrebno, prilagođavamo vašim potrebama.

  2. Maslac stavimo u čašu i programiramo 3 minuta, 70º, brzina 1.

  3. Na kraju vremena dodamo brašno i programiramo 3 minuta, 90º, brzina 2.

  4. sada, bez temperature programiranja i pri brzini 3 1/2, dodajemo mlijeko malo po malo, sve dok se potpuno ne integrira. Dodamo sol i ribani muškatni oraščić.

  5. Napokon, programiramo 2 minuta, 90º, brzina 4. I spremno je. Možda se čini previše tekućim, ali ne brinite jer nakon pečenja poprima više tijela.

  6. Kanelone pripremamo slijedeći upute proizvođača. U mom su slučaju već imali oblik i nije ih bilo potrebno prethodno kuhati.

  7. Punimo ih paštetom.

  8. Pokrivamo posudu s pećnicom s dijelom bešamel umaka. Kanelone postavimo na vrh. Sve pokrijemo ostatkom bešamela. Po površini posipamo ribani sir.

  9. Izvor smo stavili u pećnicu zagrijanu na 190º. Pecite na 190 ° 35 minuta. Na kraju vremena izvadite iz pećnice i pustite da odstoji još 10 minuta prije posluživanja.

bilješke

Ako nemate previše iznutrica, možete pokušati zamijeniti sva pileća jetra svinjskim mesom, također će biti dobro.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Domaća pašteta od jetre u stilu Ariane


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Carnes

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.