Kremasta pašteta od jaja

Ne znam da li voliš obiteljski obroci ali ja ih volim. U mojoj kući nemamo puno tijekom cijele godine jer već znate da je teško podudarati se u rasporedima, a i udaljen sam mnogo kilometara. Dakle, kad se sretnemo, obično se zvuče.

Istina je da smo dobro organizirani, dok se moj otac brine o vinima, a majka glavnom jelu, ostali brinu o predjela, slastice i ostale sitnice.

No, problem nije u logistici već u samom jelovniku. Mi volimo probati novi i originalni recepti, koji se lako pripremaju ili se mogu kuhati dan ranije.

Stoga se uvijek moramo savjetovati s receptima, ali ne znam je li lijek gori od bolesti ... Zamislite količinu recepata koje pet osoba s THERMOMIX da povrh toga vole kuhati !!

U toj gotovo beskrajnoj potrazi došlo je i ovo pašteta od jajaili da sam ga smatrao vrlo originalnim jer nije nosio meso ni ribu. Vrlo je kremast, vrlo glatkog okusa i brz u izradi kao i pašteta od inćuna i oraha to nas je Silvia naučila činiti.

Kao pratnju pripremio sam malo hrskavog krekeri od kikirikija da ću vam pokazati sljedeći dan.

Kremasta pašteta od jaja

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ova pašteta od jaja iznenadit će vas svojom teksturom, blagim okusom i lakoćom pripreme.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: predjela

• Vrijeme pripreme: 30M
• Vrijeme za kuhanje: 2M
• Ukupno vrijeme: 32M

Sastojci

• 200 g sirnog namaza
• 4 oguljena tvrdo kuhana jaja
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• masline
• sol i papar

priprema

1. Prerežite jaja na pola i stavite ih u čašu. Usitnite ih programiranjem 5 sekundi, brzina 5. Izvadite i rezervirajte.

2. Stavite leptira na oštrice i dodajte namaz od sira. Program 1 minuta, 50 ° i brzina 3. Ne brinite ako vidite da je tekstura vrlo mekana jer je to ono što tražimo.

3. Dodajte rezervirana jaja, peršin, sol i papar. Pomiješajte za 5 sekundi pri brzini 4 tako da su svi sastojci integrirani.

4. Ulijte u kalup, zagladite površinu i prekrijte ga prozirnim filmom. Ako ćete ga transportirati, preporučujem da ga stavite izravno u izduženu staklenu posudu s poklopcem. Ostavite da odstoji u hladnjaku najmanje 30 minuta.

5. Dok filetirajte masline i rezervirajte.

6. Paštetu ukrasite kriškama masline i poslužite s tostovima, cruditéima ili grissinisima.

7. Dobar tek!!

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Pašteta od inćuna i oraha