Ovo je jedno od ovih povrćna pašteta koja leti kad je stol u pitanju: pašteta sušene rajčice. Namaz na prženom kruhu je sjajan. Ali možete ga isprobati i sa salatom ili s umacima ili cruditésima (sirovo povrće izrezano poput štapića ili pločica).
Podsjeća me na muhammara i hummus. I jest da ima pomalo svakog, ali s vlastitom osobnošću koja mu daje okus sušene rajčice. Vegetarijanac je, vegan i vrlo jednostavno za napraviti. Morate samo upamtiti da rajčicu treba hidratizirati najmanje 3 sata prije pripreme paštete.
Sušena pašteta od rajčice
Ovo je jedna od pašteta od povrća koja leti kad je stol u pitanju: pašteta od suhe rajčice. Namaz na prženom kruhu je sjajan. Ali možete ga probati i sa salatom, s umacima ili cruditésima.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Muhammeda, Slanutak humus
Bok! Jako me zanima ovaj recept jer imam vrećicu suhe rajčice kojoj će uskoro isteći rok trajanja.
Moje pitanje je, jednom napravljeno, koliko dugo se može držati u hladnjaku?
Hvala unaprijed i čestitke na stranici! Već sam isprobala mnoge vaše recepte i ukusni su =)
Zahvaljujući tebi, Lorena. Jako mi je drago što vam se sviđaju naši recepti. Ako ga držite u hermetički zatvorenoj posudi, može izdržati tjedan dana bez problema. Štoviše, ne bih se usudio na slanutak.Zagrljaj!
Ana, možeš li zamijeniti sušene rajčice onim sušenim rajčicama koje su umočene u maslinovo ulje?
Pozdrav Photo Geek. Da, možete ih koristiti. Tada ih nećete trebati prethodno hidratizirati i koristiti isto ulje iz rajčice kao ulje. Ako je pašteta pregusta, možete dodati malo vode. Zagrljaj!
Hvala puno
Jako dobar recept! Iako uvijek koristim onu iz naše trgovine, sviđa mi se ova pašteta sa sušenom rajčicom. Jednog dana pokušat ću to učiniti!
Pozdrav!
Dobro jutro, nedavno slijedim vaše recepte i volim ih. Volio bih napraviti ovu paštetu, ali kod kuće netko ima alergiju na orašaste plodove, mogu li je promijeniti za nešto drugo ili ne?
Bok, ovaj recept radim prema tim količinama i ne mogu ga slomiti, jer je vrlo malo.
Pokušao sam i dvorac smanjiti prostor. Dogodi se netko drugi?
Bok Aida:
Preporučujem da između koraka 3 i 4 lopaticom spustite svu paštetu sa zidova i poklopca.
Pozdrav!
Možemo li ovaj recept nazvati i "veganska sobrasada" ili postoji neki drugi recept?
Pozdrav Isabel, imamo ovu drugu verziju za "vegan sobrasadu": https://www.thermorecetas.com/sobrasada-vegetariana/
Ukusno je! Vidjet ćete 🙂