Jednostavno, ukusno i jednostavno za pripremu. Takvi su i ovi Punjeni patlidžan rajčica i feta sir.
Sastojci su usitnjeni u Thermomixu, a zatim ćemo završiti pripremu kuhanjem u pećnica.
Ako ih želite učiniti još posebnijima i s više okusa, možete ih staviti na površinu ili file inćun ili kriška slanina. Prilagodit ćete ih svom ukusu.

Imamo i druge recepte za punjene patlidžane: s mljevenim mesom y s tunom

Patlidžan punjen feta sirom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavan recept, s malo sastojaka i vrlo ukusan. Možemo ga još više obogatiti filom inćuna ili kriškom slanine na površini.

Ascen Jimenez

Kuhinja: Moderna
Vrsta recepta: povrće
Kalorije: 340
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 10M
Vrijeme za kuhanje: 20M
Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

2 patlidžana
2 ili 3 zrele rajčice (oko 180 g pelata)
180 g feta sira
Nešto svježeg vlasca
Nekoliko fileta inćuna ili kriške slanine za površinu (nije obavezno)

priprema

Patlidžane prerežemo na pola i uz pomoć žlice ispraznimo. Stavimo meso u čašu i sameljemo: 2 sekundi, brzina 5. Izvadimo i rezerviramo u zdjeli.
Ogulimo rajčicu i stavimo je u čašu. Opet meljemo sa 2 sekundi, brzina 5. Stavili smo rajčicu zajedno s mesom patlidžana.
U čašu stavimo feta sir i tijekom njega ponovno nasjeckamo 2 sekunde u brzini 5. Uključujemo ga u prethodni miks.
Sve pomiješajte uz pomoć lopatice. Dodajte malo nasjeckanog vlasca (ili aromatične biljke koja vam se najviše sviđa) i posolite ako mislite da je to prikladno. Ponovno miješamo.
Napunite četiri polovice patlidžana i na svaku stavite file inćuna.
Pecite na 180º otprilike 20 minuta. Služimo toplo.

bilješke

Slanina se može zamijeniti šunkom.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Punjeni patlidžan, Posebni patlidžani

ThermoRecetas

Patlidžan punjen feta sirom