Gospodarica, gljive pržene na maslacu

Uz ove gospodine gljive pržene na maslacu, imat ćete ukusna predjela ili savršena pratnja mesu ili ribi.

Istina je što učiniti ovaj recept nema tajnuJednostavno morate odabrati neke dobre gljive na tržnici, na njih staviti malo aromatiziranog maslaca i staviti u pećnicu. Nakon nekoliko minuta bit će spremni za uživanje u njihovom okusu.

Također je tako brzo da Za manje od 15 minuta recept ćete pripremiti.

Želite li saznati više o gljivama gospodare maître d'hôtel?

Da biste ovaj recept odabrali na tržištu gljive koje su velike. Ovaj put odlučila sam se za pariške gljive, bijele, ali uvjeravam vas da su s Portobellom, smeđe, također ukusne.

Najvažnije za pripremu ovog recepta je to napravite aromatizirani maslac prije vremena. Je jako brzo i jednostavno i uvjeravam vas da je okus koji donosi gljivama slasan.

Volim kontrast okusa. S jedne strane blag je okus gljive, a s druge limunske note limuna čine izuzetan i jednostavan zalogaj.

Ovaj maslac je savršeno rješenje ako izrežete kremu. Baš onako kako piše naš recept, morate samo nastaviti tući da se sirutka odvoji od maslaca. Zatim ga operete hladnom vodom i spremno za jelo.

Kao što sam već spomenuo, ove pečene gljive možete koristiti kao prvi tečaj, pogotovo ako drugo imate hranjivu ili jaku ploču.

Oni su također idealna pratnja za ribu i meso, bijela i crvena, na pari ili na žaru.

Kad nam razgovaraju o maslacu, automatski razmišljamo o kalorijama, ali ne morate brinuti jer ovaj recept nije pretjerano kaloričan I uvjeravam vas da ako se hranite uravnoteženo, možete si dopustiti ovaj hir.

Ovaj recept je super brzo za napraviti, pa vam ne savjetujem da to učinite unaprijed. Ako želite unaprijediti posao, najbolje što možete učiniti je pripremiti maslac.

Više informacija - Maslac / Osnovni recept: maslac d'hôtel

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu