(5 glasova)
Učitavanje ...
Ovo kroketi od ribe Oni su ukusni. Napravio sam ih s kriškom lososa koja mi je ostala neki dan i s tunjevinom u konzervi, ali možete koristiti ribu koja vam je draža.
Otkako sam otkrio Mamenski kroketi Nisam radio druge. The tekstura savršeno je i, što je tijesto, pripremljeno je za trenutak. Stoga sam se oslanjao na vaš recept za njihovu pripremu.
Ali ovaj put sam tavu zamijenio pećnica, čineći ih tako nešto lakšima. Za kaput sam slijedio indikacije Ane i ja koristili smo kukuruzne pahuljice. Oduševljenje, vidjet ćete.
Kroketi od pečene ribe
Ukusni kroketi, izrađeni od kukuruznog i pšeničnog brašna, preliveni žitaricama. Pečeni su umjesto prženih i savršeni su.
Ekvivalentnosti s TM 21
Više informacija - Mamenski kroketi, Osnovni recept: Kukuruzne pahuljice za tijesto
Koliko mlijeka i jaja premazati?
Gracias!
Pozdrav Mercedes,
Obično stavim 1 razmućeno jaje u koje dodam kapljicu mlijeka. Radim to ovako da ne bih upotrijebio više jaja za tijesto, a zatim prelijem razmućenim jajetom ... Ali imate mogućnost staviti dva jaja ili čak samo mlijeko.
Nadam se da vam se sviđaju 😉
Zagrljaj!
Kakva dobra ideja iskoristiti ostatke!
Koliko kukuruznih pahuljica i kako se drobe?
Hvala vam!
Pozdrav, Martha,
Koliko ste u pravu! kad nešto ostane, izrada kroketa najbolja je opcija. Također se mogu zamrznuti i za vas riješe više od jedne večere. Pogledajte ovu poveznicu kako biste vidjeli kako je usitnjena: http://www.thermorecetas.com/receta-basica-corn-flakes-para-rebozar/
Pokušajte samljeti 150 g i nemojte prati čašu. Ako vidite da vam nedostaje, za trenutak možete malo više samljeti.
Reći ćete mi da li vam se sviđaju 😉
Zagrljaj!
Mmmm, čine se vrlo bogatima!
Obožavatelj sam vašeg bloga iz Maroka
Molim vas, može li se to napraviti od oslića? Jesu li dobri? Pa moram staviti 220g?
hvala
Bok Mounia,
Hvala što ste nas pratili od tamo! Uz oslić ih možete savršeno napraviti. Sa 220 g bit će fenomenalni. Ako ih ne planirate zamrzavati, možete dodati i dva kuhana i nasjeckana jaja.
Zagrljaj!
Kako lijepo izgleda !! Kad kažete kuhani losos, mislite li na roštilju?
Možete to raditi na roštilju ili što već želite. Obično ga pripremam sa solju, malo kopra i klinom od limuna, umotam u masni papir i pečem nekoliko minuta.
Hvala !!!!
Izgledaju sjajno !!!
Moja se kći raduje ;.)
Komentirate li da se mogu zamrznuti, prije ili poslije pečenja?
Puno hvala.
Hvala Nani, vidjet ćeš kako su ukusne. Zamrzavam ih prije pečenja, nakon što ih oblikujem i poham. Stavim papir za pečenje na pladanj, stavim ih na vrh, jednu pored druge i stavim tako u zamrzivač. Sutradan, kad se zamrznu, stavim ih u plastične vrećice. Pa onda mogu dobiti one koje trebam, a one se ne lijepe jedna za drugu.
Ne znam jesam li se uspio dobro objasniti ... Ako trebate pojašnjenje, ne ustručavajte se pitati me 😉
Poljubac!!
Dobar dan, htio sam vas pitati, nije li vrlo malo brašna 125 između kukuruznog škroba i brašna?, Želim napraviti krokete jer imam lososa, ali ne želim se kasnije tući da ih zamotam, hvala puno u unaprijed.
Inače, volim vaše recepte i uvijek preporučam vašu stranicu.
Pozdrav Yolanda,
Ovako napravljeni, izgledaju poput fotografije ... mislite da je kukuruzni škrob deblji od brašna. Isprva se čini da je tijesto premekano, ali onda, hlađenjem, postane gusto. Ako zbog sigurnosti želite staviti malo više brašna, možete to učiniti, i oni će vam odgovarati.
Hvala vam što nas pratite, luksuz je što nam vjerujete.
Zagrljaj!
Da. Čini mi se da u receptu postoji pogreška. 800 grama mlijeka i 125 grama brašna (između kukuruznog škroba i normalnog brašna) i izlazi smoothie, a ne tijesto.
Pozdrav, Maria Jesus,
Svake večeri pripremim ih za večeru i provjerim 😉
Gracias!
Zdravo dobar dan,
Želio sam postaviti dva pitanja, može li to biti dimljeni losos? I drugo, jesu li podjednako bogati tijestom sa smjesom mlijeko + jaja, a zatim i prezlom?
Puno hvala
Bok opet!
Naravno, možete ga zamijeniti dimljenim lososom, ali morat ćete uložiti manje količine, jer je okus ovog sastojka puno jači.
Možete ih premazati na tradicionalan način, također će vam dobro stajati.
Reći ćete mi kako ispadaju 😉
Pozdrav!
Sa 800 grama mlijeka jako sam vodenast !!!, kako to popraviti?