Cimet mantecados

The Navidad a smočnice se već pune Tipični proizvodi ovih datuma. Većina slatkiši. Kako bi bilo da ih napravimo kod kuće, umjesto da ih kupimo? Ovdje predlažem tipično slatko koje nam neće dugo trebati: Cimet mantecados.

Nemojmo se zavaravati. U ovo doba godine praktički je nemoguće brinuti se o sebi, zato bolje uživajte i imat ćemo dobru novogodišnju odluku. Međutim, možemo odabrati da mnoge od ovih kalorijskih pripravaka u svom domu napravimo u više prirodan kontroliranje upotrebe sastojaka. Prednost pruža imanje THERMOMIX. Omogućuje nam mnoge stvari koje možemo pronaći u supermarketima, ali na domaći način i, prema tome, puno zdravije.

Ovom prilikom predstavljam jednu od slatkih zvijezda Božića. Sladoledi od cimeta u životu. Moram reći da je to drugi put da ih radim i to svaki put iznenađujuće više rezultata. Nema na čemu zavidjeti sladoledima od cimeta industrijskog podrijetla. Neki ugriza koji se tope u ustima i ostavljaju okus pšenično brašno i preprženi bademi. Je li moj božićni bombon Omiljena!

Kako im ostavljamo više ili manje vremena u pećnici, tako će i ostati dulje. ponuda ili više pržen. To će imati okus kao i uvijek. U opisu recepta ostavit ću vam intervale. Na ovaj ili onaj način voljet ćete ih.

Što se tiče prijedloga prezentacije, možete vidjeti na fotografiji koju sam samo ukrasio pomoću sezam. Možemo i koristiti rastopljena čokolada, šećer staklo ili čak a ostakljena miješajući šećernu glazuru s vrlo malo vode tako da imamo gustu smjesu. Iako ću vam reći istinu: na to ne trebate ništa stavljati. Sve dok izlaze iz pećnice, oni su već neodoljivi.

Sretni kolači s cimetom svima! Y sretni blagdaninaravno!

Cimet Mantecados Video

Kao i uvijek ovdje, ostavljam vam video tutorial recepta, tako da možete vidjeti da nema bez komplikacija.

Nadam se da vam se puno sviđa i da ga dijelite sa svojim.

Cimet mantecados

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Cimet mantecados. Klasika božićnih slastica koju uz pomoć našeg Thermomixa možemo lako pripremiti kod kuće.

• jorge mendez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: bomboni
• Porcije: 12

• Vrijeme pripreme: 2H
• Vrijeme za kuhanje: 15M
• Ukupno vrijeme: IH 2M

Sastojci

• 300 g pšeničnog brašna
• 100 g oguljenih sirovih badema
• 150g šećera
• 100 g masti
• 1 žlica mljevenog cimeta (po ukusu)
• Sjeme sezama za ukras

priprema

1. Pšenično brašno i bademe uvodimo u čašu i drobimo programiranjem 30 sekundi brzinom 5-10.

2. Prosijte smjesu u posudu sigurnu za pećnicu. Možemo si pomoći cjedilom ili sitom. Bilo mi je lakše koristiti cjedilo i žlicu kako bih ubrzao postupak.

3. Zagrijte pećnicu na 130 ° i pecite brašno 45 minuta. Svakih 10 minuta pomičemo ga lopaticom tako da dobro nazdravlja cijelom tijelu. Neka se ohladi.

4. U čašu unesemo 150 g šećera i usitnimo ga, programirajući 30 sekundi brzinom 5-10.

5. Dodamo ostatak sastojaka. Brašno koje treba biti hladno, mast na sobnoj temperaturi i cimet te sve promiješajte programiranjem 15 sekundi na brzini 6.

6. Tijesto bacimo na dasku i oblikujemo u roladu. Veličina će ovisiti o tome koliko velike želimo mantekado. Rolu zamotamo u fim papir i stavimo u hladnjak na sat vremena.

7. Narežite rolat na dijelove debljine 1 cm i stavite mantecado na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje. Zagrijemo pećnicu na 180º

8. Pospite sjemenke sezama po vrhu i pecite 10 minuta da postanu mekane. Možemo im ostaviti 15 minuta da budu više nazdravljeni.

9. Jednom kad dobijemo hladno brašno,