Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Lazanje s pestom i zelenim grahom

Tjestenina65 minuta6 ljudi650 kalorije
1/52/53/54/55/5 (8 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Je lazanje nekonvencionalan jer osim bešamela ima pesto, boraniju i kuhani krumpir. I mogu vam reći da je to pravo zadovoljstvo.

U videu ćete, osim izgleda koji ima, vidjeti da priprema nije komplicirana. Naš je Thermo zadužen za proizvodnju pestoa i bešamel i onda samo trebamo montirati slojeve.

Las zeleni grah i krumpir Već sam ih dao skuhati - to je a recept žetve savršen-. A plahte za lazanje koje sam koristila ne trebaju prethodno kuhanje.

U dijelu s bilješkama ostavljam vam nekoliko savjeta kako da bude malo manje kalorično, jer to je jedino "ali" koje ovo jelo ima.

Lazanje s pestom i zelenim grahom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Izvorne i ukusne lazanje. Ponesite pesto salate, zeleni grah i kuhani krumpir.

Lazanje s pestom i zelenim grahom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 650
  • Porcije: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za pesto:

  • 50 g ribanog parmezana
  • 30 g indijskih oraščića
  • 1 češnja češnjaka
  • 150 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Prstohvat soli
  • 80 g salate

Za bešamel:

  • 50 g maslaca
  • 50 g brašna
  • 700g mlijeka
  • Sal
  • Papar i ribani muškatni oraščić

A također:

  • Prethodno kuhani listovi lazanja
  • 300 g kuhanog krumpira narezanog na kriške
  • 250 g kuhanog mahuna
  • Naribani parmezan (50 ili 100g)

priprema

  1. U čašu stavimo parmezan (i 50 g koje ćemo upotrijebiti za pesto i ono što ćemo kasnije koristiti za površinu lazanja). Stoga ćemo staviti između 100 i 150 g. Zahvaljujemo tijekom 15 sekunde u brzini 10.

  2. Uklanjamo dio naribanog sira, a u čaši ostavljamo 50 g koje ćemo upotrijebiti za pesto.

  3. U čašu stavimo i indijske oraščiće, režanj češnjaka, salatu, ekstra djevičansko maslinovo ulje i sol. Programiramo 20 sekundi, brzina 7. Pesto stavimo u posudu i rezerviramo.

  4. Bez potrebe za pranjem čaše, pripremit ćemo bešamel. Stavili smo maslac u čašu. Programiramo 3 minuta, 100º, brzina 1.

  5. Ponovno ugrađujemo brašno i program 2 minuta, 100º, brzina 1.

  6. Dodamo mlijeko, sol, papar i muškatni oraščić. Programiramo 6 minuta, 90º, brzina 4.

  7. Sada moramo samo sastaviti lazanje. U široku posudu otpornu na pećnicu stavimo prvi sloj bešamel umaka. Zatim prekrivamo izvor pločama lazanja.

  8. Dodamo malo pesta, dio kuhanog povrća i još bešamela. Stavili smo opet bešamel, tanjure lazanja, malo pestoa i povrća i još bešamela. Pripremu završavamo pločama lazanja i bešamela da ih pokrijemo. Na površinu stavimo ribani sir.

  9. Pecite na 200º (prethodno zagrijana pećnica) otprilike 45 minuta. Pustite da se odmori 10-ak minuta i poslužite.

bilješke

Da bi bilo malo lakše, dio ulja od pesta možemo zamijeniti biljnom juhom ili čak vodom. Pesto koji sam pripremio jeftiniji je od tradicionalnog: bosiljak zamjenjujem salatom, a pinjole indijskim oraščićima. Ali to možete učiniti Đenovski pesto ako vam je draže. Gotovi listovi lazanja mogu se zamijeniti tradicionalnima, ali morat ćemo ih prethodno kuhati u velikoj tavi s puno vode.

Više informacija - Salata od zelenog graha


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   mama dijo
    zec 5 godina

    Koliko salate morate staviti? Nisam to vidio u receptu

    Odgovorite Mamen