Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Masala od pileće tikke

Carnes190 minuta4 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Pileća_tikka_massala

Danas putujemo u Indiju, kako bismo kušali jedno od najukusnijih jela: pileća tikka massala. Kao pratitelja, idealno je pripremiti a riža basmati s grožđicama i pinjolima.

Postoje različiti načini za pripremu ovog jela, s više umaka, s manje, s rajčicama ili kokosovim mlijekom. Ali danas vam donosim pileći tikka massala express koji može riješiti mnoge obroke.

Masala od pileće tikke

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Masala od pileće tikke, svježa iz Indije, idealna kao drugo jelo. Eksplozija okusa.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Indija
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 gr pilećih prsa
  • Češnjak češnjaka 4
  • 2 prirodna nezaslađena jogurta
  • 1 razina žlice curryja
  • 1 velika žlica kima
  • 1 velika žlica paprike (slatke ili ljute)
  • 1 kašika garam massale (neobvezna, pronađena u specijaliziranim prodavaonicama ili trgovinama začinima)
  • 1 / 2 žličica soli
  • 1/2 žlice kurkume
  • prstohvat mljevenog crnog papra
  • 4 žlice maslinovog ulja

priprema

  1. U čašu stavimo sve sastojke, osim piletine. Usitnili smo se 10 sekundi, brzina 5.

  2. Piletinu nasjeckamo na velike kocke i stavimo u duboku posudu. Sadržaj čaše odložimo tamo gdje imamo piletinu, dobro promiješamo i ostavimo da se marinira najmanje 3 sata (bolje ako je od jednog do drugog dana pohranjeno u hladnjak i dobro pokriveno).

  3. Uzmemo posudu za pećnicu, obložimo je albal papirom ili masnim papirom i stavimo piletinu. Kuhamo ga u pećnici, samo s roštiljem postavljenim na 230º. Kad počne smeđe, komade piletine okrećemo dok s druge strane ne postanu zlatni. Za otprilike 8-10 minuta trebao bi biti spreman, jer ako ga predugo ostavimo, mogao bi se osušiti.

Ekvivalentnosti TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - riža basmati s grožđicama i pinjolima


Otkrijte ostale recepte: Carnes, Internacionalna kuhinja

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Slava dijo
    zec 6 godina

    Pozdrav Irene. Veselim se ovom receptu, ali imam pitanje u vezi sa začinima koje stavljate u njega: Možete li navesti što mislite pod "jedna žlica"? Pitam vas to jer začini poput kima imaju tako snažan okus da mogu uništiti jelo monopolizirajući ga, ako izmakne kontroli. Stoga me zanima mislite li na žlicu ili žlicu za desert. Hvala unaprijed na odgovoru i na fantastičnim receptima koje dijelite.

    Odgovorite Gloriji