Pileće kiflice i crne masline

Kažu da su vikendi za odmor, ali znam mnoge ljude koji to koriste predujam kućanskih poslova, posebno one povezane s kuhanjem.

Jasno je da troškovi organiziranja i da svako kućanstvo ovisi o svojim potrebama u smislu broja ljudi, dobi, netolerancije itd. Da ne spominjemo promjene u zadnji trenutak, ali ako nam je unaprijed jasno što ćemo imati za ručak i večeru, možemo uštedite puno novca i vremena.  Ne govorim o tome da napravim svu hranu u istom danu, već da iskoristim vrijeme da se napravi nekoliko istovremeno ili da pripremim veće količine i zamrznem porcije.

Da vam danas ne bude teško donosim jasan primjer. Riječ je o pilećim kiflicama s crnim maslinama, izuzetno jednostavnim i brzim za pripremu, koje se poslužuju s napuljskim umakom. Prvo možemo kuhati povrće na pari kuhano istovremeno s pravljenjem umaka.

Ako je to s THERMOMIX sve je puno jednostavnije!

Pileće kiflice i crne masline

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavni kolutići od piletine i crnih maslina koji će nam, zahvaljujući brzoj pripremi, pomoći da bolje organiziramo svakodnevne jelovnike.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 250
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 16M

Sastojci

• 250g fileta pilećih prsa
• 60 g crnih maslina bez koštica
• Ulje
• Sol i papar
• Napuljski umak (vidi recept ovdje)

priprema

1. Stavite masline u čašu, drobite tijekom 10 sekundi pri brzini 5. Spustite komade prema oštricama i ponovno sameljite ostale 10 sekundi pri brzini 5.

2. Stavite pileće filete između dva lista prozirne folije i poravnajte ih tako da budu što tanji. Zatim ih začinite i napunite maslinovom pastom ne dosežući rubove. Zarolajte i zatvorite čačkalicom da se ne otvaraju.

3. Smeđe kolutove na tavi s malo ulja. Uklonite kad imaju lijepu zlatnu boju. Nakon što se ohladi i pažljivo izrežite na komade veličine kanapea.

4. Poslužite s napuljskim umakom.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Napuljski umak