Skuta od ananasa

Ljubiteljima džemove i domaće konzerve Svidjet će im se moj najnoviji hir. To je ananas od skute, odnosno fantastičan maziva kremaglatka, svilenkasta i sa svim okusom ananasa.

Ako vam se svidio limunska skuta morate probati ovaj ananas. Okus mu je puno blaži i nije tako citrusan. Tako da se jako dobro slaže sa svime. Zbog toga kažem da je to moj zadnji hir jer ga mogu uzeti s tostom za doručak, s prirodnim jogurtom za desert ili za puniti kolače ili kolačiće za međuobrok ... pravi pad!

Kako se dobro drži u hladnjaku, nemam potrebe za usisavanjem. Iako bih trebao pokušati, jako sam znatiželjan vidjeti kako se ovi pripravci ponašaju s jajetom.

Bez sumnje je ovaj recept za skut od ananasa već dio izbora gurmanski pokloni. Također se može pripremiti u trenutku i bit će vrlo lijepa u staklenci, sa svojom etiketom i s prekrasnom mašnom.

Skuta od ananasa

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan namaz s okusom ananasa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: džemovi
• Kalorije: 266 po 100g
• Porcije: 450 g

• Vrijeme za kuhanje: 11M
• Ukupno vrijeme: 11M

Sastojci

• 250 g ananasa, oguljeno i očišćeno
• 90g šećera
• 3 žumanjaka
• 15 g kukuruznog škroba
• 50 g neslanog maslaca
• 1 mala prstohvat soli

priprema

1. Stavili smo ananas izrezan na komade u čašu. Slomimo ga programiranjem 15 sekundi, brzina 9. Spuštamo pire prema oštricama i pazimo da bude vrlo fin.

2. Dodajte šećer, žumanjke, kukuruzni škrob i prstohvat soli. Miješamo tijekom 5 sekundi, brzina 3. Dalje programiramo 8 minuta, 100º, brzina 2.

3. Nakon isteka vremena dodamo maslac izrezan na komade i nastavljamo kuhati, programirajući 2 minute. 100º, brzina 2.

4. Za kraj sadržaj čaše ulijemo u staklenke, pustimo da se ohladi i kad dosegne sobnu temperaturu zatvorimo poklopcem i spremimo u hladnjak.

Više informacija -  limunska skuta

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu