Pržene tikvice

Svidjet će vam se današnji recept ako vam se sviđa povrće "al dente" budući da se i tikvice i poriluk kuhaju samo deset minuta. Ponesite češnjak - nemojte stavljati sve ako želite da bude manje jak - i nekoliko listova metvice. A ako nemate poriluk ili ako vam se ne da koristiti, umjesto 500 stavite 400 g tikvica.

To može biti predjelo ili prilog. Također se može koristiti za pripremu a topla salata. Primjer: skuhajte oko 200 grama riža i pridružite ga ovim dijelovima tikvica i nekoliko cherry rajčica prerezanih na pola. Imat ćete vrlo originalnu toplu salatu s laganim okusom metvice.

Pržene tikvice

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Prhke tikvice savršene kao ukras i to može biti glavni sastojak originalne tople salate.

• Ascen Jimenez

• Kalorije: 130
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 13M
• Ukupno vrijeme: 13M

Sastojci

• Nekoliko svježih listova metvice
• Češnjak češnjaka 2
• 45 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 400 g tikvica (izvagane nakon čišćenja)
• 100 g poriluka (izvagano jednom čistom)
• Sal

priprema

1. Listove mente operemo i osušimo i stavimo u čašu. Dodamo i češnjak. Uništili smo programiranje 10 sekundi, brzina 8.

2. Dodamo ekstra djevičansko maslinovo ulje i program 3 minute 120 ° (ili 100 ° u TM31), brzina 1.

3. Iskoristimo ovo vrijeme da tikvice operemo, osušimo i narežemo na kockice otprilike 1 centimetar. Poriluk također očistimo i narežemo na ploške.

4. Nakon te 3 minute stavimo povrće u čašu i programiramo 10 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice. 

5. Ostavimo da se naša priprema odmori unutar čaše nekoliko 7 minuta.

6. Sve stavimo u posudu, posolimo i ... za stol!