Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pljeskavica od špinata i kobasica

povrće180 minuta12 ljudi460 kalorije
1/52/53/54/55/5 (40 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Za pripremu ovog recepta upotrijebit ćemo pola kilograma špinat. Protagonisti će biti punjenje našeg Patty koja će također imati naribani sir, kobasice i dva jaja. U videu ćete vidjeti kako ga pripremiti.

La kobasica nije obavezno. Zapravo ga ne možete ni vidjeti, jer se drobi zajedno sa špinatom i ostalim sastojcima. Ako ga želite primijetiti, pronađite komade kobasice, nemojte je stavljati u korak koji sam naznačio u receptu i spremite za kraj. Nakon što na tijesto stavite nadjev, stavite komade kobasica i to je to.

Imamo i druge empanade ovog stila. Ostavljam vam veze ako ih i vi želite isprobati: Pljeskavica od špinata, borovnice i oraha, Pita od lisnatog tijesta, špinat i pinjoli.

Pljeskavica od špinata i kobasica

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Protagonisti ovog jela su špinat. Jednostavna pita, originalna i vrlo bogata.

Pljeskavica od špinata i kobasica
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 460
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g vode
  • 1 žličica soli
  • 500 g špinata (lišće, čisto i suho)
  • 90 g parmezana u komadima
  • 150 g poriluka, izrezanog na komade
  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 160g svinjske kobasice, već kuhane
  • 2 jaja
  • Malo papra
  • Dvije kiflice ohlađenog tijesta ili lisnatog tijesta

priprema

  1. U čašu ulijemo vodu i sol.

  2. Špinat smo stavili u posudu za varomu. Zatvaramo ga i postavljamo u položaj. Programiramo 25 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Pažljivo uklanjamo varomu i špinat rezerviramo unutra.

  4. Staklo operemo i osušimo. U nju stavimo parmezan i programiramo 15 sekundi, brzina 10. Izvadimo ga i rezerviramo u zdjeli.

  5. Sad poriluk stavimo u čašu. Programiramo 5 sekundi, brzina 6. Dodamo ulje. Programiramo 5 minuta, 120 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  6. Dodamo špinat koji smo kuhali na pari. Programiramo 10 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

  7. Dodajte jaja, naribani sir, kobasice u komadima, malo soli i papar. Programiramo 30 sekundi, skretanje ulijevo, brzina 4.

  8. Pripremamo kalup promjera oko 26 centimetara. Na podlogu stavimo jedan od listova tjestenine, ako želimo s istim papirom za pečenje kojim se obično valja.

  9. Nadjev rasporedimo po tijestu.

  10. Nadjev prekrivamo drugim listom tijesta i ovaj premažemo s malo mlijeka.

  11. Zagrijemo pećnicu na 180º. Kad se zagrije, empanadu pečemo na 180º 45 ili 50 minuta, dok ne vidimo da je površina zlatna.

Više informacija - Pljeskavica od špinata, borovnice i oraha y Pita od lisnatog tijesta, špinat i pinjoli

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.