(16 glasova)
Učitavanje ...
Danas sam želio podijeliti s vama ovaj jednostavan i prekrasan način prehrane riba, spašavajući iz naše knjige recepata tehniku pripreme Torta od tune koje su nam Vrline pripremile.
Mnogi od vas već znaju važnost redovitog i stalnog uključivanja konzumacije ribe u našu prehranu. Međutim, ponekad ne jedemo više ribe jer nam je neugodno zbog kostiju ili njihovog mirisa ili ne znamo kako je pripremiti. Stoga uvijek pokušavam pronaći nove načine kako nam se ne bi učinilo nešto dosadno.
Danas ćemo pripremiti novu pita od ribe i plodova mora Ima različite vrste riba i školjaka, što će nam pomoći poboljšati okus. Uz to, fantastično je iskoristiti bilo koju ribu koju želimo potrošiti. Kao i svi riblji kolači, i ovaj je lako graškast učiniti i, najvažnije je da se to može učiniti unaprijed. Tako će se samo izvaditi iz hladnjaka, izrezati porcije koje ćemo konzumirati, dobro zatvoriti plastičnom folijom i pojesti!
Torta od ribe i morskih plodova
Kremasti i nježni kolač od ribe i morskih plodova koji ga zbog svoje teksture i okusa čine jedinstvenim. Idealno za poboljšanje konzumacije ribe u našoj prehrani. Idealno je otići pripremljen ako imamo puno zalogajnica.
Ekvivalentnosti s TM21
Jedno pitanje, ako nemam kalup s poklopcem, je li u redu staviti drugi kalup i prekriti ga papirnatim ručnikom i kuhinjskim ubrusom?
Naravno Sandra! Možete ga prekriti albalnim papirom, bolje nego kuhinjskim ručnikom. Sretan!
Može li kalup biti izrađen od plastike i može li se hermetički zatvoriti?
pozdravi
Da, Manoli, kalup može biti izrađen od plastike, ali nemojte ga hermetički zatvoriti jer bi se toplinom mogao pretjerano deformirati i tada bi ga bilo nemoguće otvoriti. Sretan! Možete ga pokriti albal papirom.
Koja je razlika između stavljanja vrhnja i idealnog mlijeka?
Možete to učiniti s onim što vam se najviše sviđa ili s onim što imate kod kuće. Primijetit ćete razliku u okusu, pa to ide i u okusima. Nadam se da ti se sviđa.
može li se staviti u pećnicu ili u bain-marie?
Da, Manuele, možete ga zgrtati u pećnici u dvostrukom kotlu, vrijeme bi bilo isto. Reći ćete mi !!
Odličan recept za ljeto. Ove su vrste kolača izvrsne popraćene mekim all i oli i malo tosta. Hvala na receptu, jer odavno nisam radila riblju tortu i podsjetili ste me kako je ukusna.
Kako je dobra Ana! Tako mi je drago što sam te podsjetio. Sinoć sam večerao s malo salate i majoneze ... ricoooooo
Bogati, bogati kako kuhar kaže, poljubac za drugog
Puno ti hvala srce moje!
Pozdrav, počinjem s ovim Thermomixom, želio bih znati koja je vrsta ili marka kalupa za korištenje varome koju nikada nisam koristio jer ne znam.
Puno hvala
Pozdrav Julio, poslužit će vam bilo koji plijesan otporan na toplinu i koji stane u pokrivenu varomu (na primjer tip Albal, tip flanera ili silikon ili bilo koji kolač od šljiva). Ako kalup ne sadrži poklopac, možete ga zatvoriti papirnatim albalom. Jeste li varomu koristili za druge stvari?
Puno vam hvala, Irene, nikad ga nisam koristila jer mi nije bilo jasno što se tiče kalupa, ali od sada ću ga početi koristiti. Sve najbolje
Veliki srpanj! Pa, znate, iskoristiti varomu u potpunosti. Preporučujem da započnete s ovim receptom za brancina sa soli: http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/receta-thermomix-lubina-a-la-sal/. Vrlo je jednostavno, a ako imate određenih pitanja, pitajte nas što vam treba. Za to jesmo! Sretno. Vidjet ćete koliko stvari možete učiniti s Varomom ... to je fantastično. Reći ćeš mi kako. Vidimo se!
POZDRAV, NOVO SAM U OVOM I ISTINA JE DA NE DOBIJEM STROJ, MALO SAM RAZOČARAN
NADAM SE POBOLJŠANJU.
Zdravo Pepi, zašto ne uzmeš stroj? Na koje probleme nailazite? Ovdje smo zbog svega što vam treba, pitajte nas sve što želite, za to smo i mi. Thermomix ima mnogo mogućnosti i znatno olakšava život u kuhinji, zato nemojte se obeshrabriti, u redu? Zagrljaj!
Pozdrav Pepi, nazovite svog prodavača da dobro objasnite zašto je stroj nevjerojatan.
Da bih dobio ružičastu nijansu, za najmlađe, mogu li dodati rajčicu ??? a u tvom slučaju koliko ???
Bok Ismael:
Prvo bih probala žlicu i dodavala malo po malo. Imajte na umu da što više stavite više okusa koji dodajete, pa ne bi bilo dobro zloupotrijebiti.
Pozdrav!
Puno vam hvala, tako sam i mislio, ali htio sam da me netko drugi potvrdi.
Hvala Vam.
Pozdrav Irene. Tražila sam recept za riblju tortu i ovo je sjajno, upravo sam ono što sam željela. Nekoliko dvojbi:
Koristite li cijelu avecrem tabletu? Nije puno?
Dovoljno samo za 4 porcije? Odnosno, izlazi li mali komad, ne odgovara li tipičnom izduženom kalupu od šljiva?
Ako potvrdite da su izašle samo 4 porcije (kolač na maloj strani), možete li udvostručiti količinu koja stane u thmx da napravite veću tortu?
Hvala puno i pozdrav, ne znate koliko sam cool recepata odavde dobila.
Pozdrav Mª Luisa, koristim 50 ml ribljeg temeljca, odnosno ne cijelu tabletu, već 1/4 tablete razrijeđene u 50 ml vode.
S tim količinama možete napraviti 1/2 vrlo visokog kalupa za torte od šljiva, pa ćete dobiti velike porcije. Možete bez problema staviti više količine u thermomix i napraviti je za veliki kalup za torte od šljiva 🙂
Hvala vam što nas pratite! I što ste nam ostavili ovu lijepu poruku.
Pozdrav, pronašla sam ovaj recept, sviđa mi se jer nema puno jaja, niti pretjerane masnoće. Baca li se riba sirova? Dugo nisam bio sa strojem i nisam jako tečan u procesima. Hvala vam
Pozdrav Marisol, da, kuhati će se tijekom recepta, možete ga dodati sirovog bez problema. Hvala što ste nam napisali !! Pozdrav i dobrodošli na blog 😉
Puno ti hvala Irene
Bok, volim recept. Htio bih pitati možete li zamrznuti ovaj riblji kolač, to je da sam puno zamrzivač zbog nedoličnog ponašanja
hvala