U talijanskoj mesnoj okruglici kaže se polpetta. Ovo će vam sigurno dati ideju o tome što to znači polpetton.
To je poput divovske mesne okruglice napravljene s usitniti. U ovom slučaju ima i patlidžana, malo kruha, peršina, češnjaka... sve to imate na videu i također u sastojcima koji se pojavljuju ispod.
Dok meso kuhano na pari pripremit ćemo jednostavan ukras od luka. Ne sviđa vam se baš ova opcija? Pa, zamijenite ga s a kečap. Na ovom linku pronaći ćete kako ga pripremiti dok se polpettone kuha.
Polpettone s ukrasom od luka
Polpettone je sočniji od mesnih okruglica i puno se brže priprema. I djeci se sviđa.
Više informacija - Ćufte sa sušenim rajčicama i umakom od rajčice
Izvor - Vorwerk