Poriluk s tvrdo kuhanim jajima

Ovaj recept za poriluk s tvrdo kuhanim jajima vrlo je jednostavan za napraviti. Što je više, prilikom parenja, povrće je više aromatično i sa svim svojim svojstvima.

Uz ovo jelo može se priložiti i malo kuhanog krumpira i tako ćemo imati tanjur vrlo kompletan pripremiti laganu večeru.

Prati ga a zavoj na bazi rastopljenog maslaca. Ne volim ga posebno jer nisam navikao kuhati s njim, pa ga radije zamjenjujem mlazom dobrog maslinovog ulja ili umakom poput mayonesa o Tartar umak.

Također, ako to učinimo unaprijed i pustimo da se ohladi, dobro je opcija za ljeto.

Poriluk s tvrdo kuhanim jajima

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavno jelo na bazi povrća.

• Silvija Benito

• Vrsta recepta: povrće
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 38M
• Ukupno vrijeme: 38M

Sastojci

• 6 poriluka (samo bijeli dio)
• 4 jaja
• 500 g vode
• 200 g maslaca
• Sol po ukusu
• Paprika za posipanje

priprema

1. Ulijemo vodu u čašu i zagrijemo 10 minuta, temperatura varome, brzina 2.

2. U međuvremenu poriluk stavimo dobro opran i izrezan na 3 dijela u varomu.

   Nakon isteka vremena, stavili smo košaru s 4 jaja u čašu i stavili varomu na vrh. Programiramo 25 minuta, temperatura varome, brzina 2.

3. Po završetku poriluk i jaja na četvrtine stavite na pladanj i začinite po ukusu.

4. Programiranjem dodajemo maslac u čašu 3 minute, temperatura 90º, brzina 2. Maslac stavimo preko poriluka i jaja i posipamo malo papra.

bilješke

Imajte na umu da maslac možete zamijeniti kapljicom dobrog maslinovog ulja ili umakom poput mayonesa o Tartar umak.

Više informacija - Umak od majoneze / Tartar umak

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu