Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kuglice od prženog krumpira i parmezana

Predjela60 minuta4 ljudi210 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

pržene krumpirove kuglice

Ove kuglice od krumpira i sira užitak su uz vaša glavna jela. S našim robotom možemo pripremiti pire krumpir koji ćemo pomiješati sa sirom i maslacem.

Kad se pire ohladi, možemo ih oblikovati u kuglu koju ćemo premazati jajetom i prezlama. Gotovo savršene ćemo ostaviti kada ih stavimo u zamrzivač na par minuta, a onda ih bez problema pržimo.

Na obilnom ulju pržimo kuglice, stavit ćemo ih da se ocijede u malo papira i imat ćemo gotove i hrskave za jelo.

pržene krumpirove kuglice

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovaj recept je užitak i vrlo jednostavan za napraviti. S našim robotom moći ćemo napraviti brzo tijesto od kojeg ćemo kasnije napraviti ove male kuglice od krumpira i sira. Voljet ćete ih!

pržene krumpirove kuglice
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 210
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g krumpira
  • 75 g mekog maslaca
  • 100 g parmezana u prahu
  • 250 ml vode
  • Sol po ukusu
  • Mljeveni crni papar
  • 1 ili 2 jaja
  • Mali tanjur pšeničnog brašna
  • Mali tanjur krušnih mrvica s češnjakom i peršinom
  • Maslinovo ili suncokretovo ulje za prženje

priprema

  1. Krompir ogulite i operite i narežite na jednake komade. U čašu stavimo leptira i dodamo krumpir i 250 ml vode. Planiramo ga za 20 minuta na 100 ° brzinom 1.

  2. Ako nije zgnječeno, moći ćemo ga programirati s drugim Još 5 minuta na 100° i brzini 1.

  3. Dodajte maslac, 100 g sira u prahu, sol po ukusu i mljeveni crni papar po ukusu. Reprogramiramo 30 sekundi pri brzini 3.

  4. Gotov pire možemo ostaviti da se zagrije i onda ga moramo staviti u hladnjak da se ohladi i stegne.

  5. Hladnim i podsirenim pireom počet ćemo raditi kuglice. Kako bi se mogli bolje nositi, možemo ih premazati s malo brašna.

  6. Razmutite jaje i pripremite jelo od krušnih mrvica. Kuglice provucite kroz jaje pa ih premažite prezlom. Odvajamo ih na tanjur.

  7. Stavili smo ih u zamrzivač na 10 minuta da se puno bolje prže.

  8. Zagrijte ulje u tavi ili fritezi i uronite kuglice dok ne porumene. Stavili smo ih da se cijede na tanjur i na papir. Možemo ih konzumirati vrlo vruće.


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Thermomix recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.